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(88品)
レシピID :472900
ほっこり○じゃがいものポタージュ
材料 （ いっぱい食べるんなら２人分。 ）
じゃがいも
中２個（２００～２５０ｇ）
ベーコン
２枚
玉ねぎ
１/２個
牛乳
５０ｍｌ
コンソメ
１個
バター（マーガリン）
１０ｇ
塩＆黒こしょう
適量
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1
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♦じゃがいもは縦半分に切って、１ｃｍ幅にカット。
♦玉ねぎは薄くスライス。
♦ベーコンは１ｃｍ幅にカット。
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2
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鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりしてベーコンに焼き色がつくまで炒める。
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3
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じゃがいもを加えて炒め合わせたら、水（１カップ、ひたひたになる程度）とコンソメを入れてフタをし、弱火で１５分コトコト。
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4
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じゃがいもがほろっとくずれるくらい柔らかくなったらポテトマッシャーかヘラを鍋底に押し付けるようにしてじゃがいもを潰す。お好みですが、粗めでOK。
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5
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マッシュポテトより少し柔らかい程度にもったりなってるハズ。牛乳を加えてのばし、味をみて適宜塩を加える。
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6
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黒こしょうをふって・・・いただきま～す( ´▽`)ﾉ
とろっ＆ほっこり○
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
131件
(122人)
ありがとぅございます♫ れぽ嬉しぃです(｡◕‿◕。)
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ありがとぅございます♫ れぽ嬉しぃです(｡◕‿◕。)
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