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ほっこり○じゃがいものポタージュ

レシピID:472900

フツーのポタージュスープよりとろっ＆ほっこり○
お鍋ひとつでできちゃう♫
素朴な味わいでじゃがいも感満載の一品。

材料（いっぱい食べるんなら２人分。）

じゃがいも
中２個（２００～２５０ｇ）
ベーコン	２枚
玉ねぎ	１/２個
牛乳	５０ｍｌ
コンソメ	１個
バター（マーガリン）
１０ｇ
塩＆黒こしょう	適量

1: ◆じゃがいもは縦半分に切って、１ｃｍ幅にカット。
◆玉ねぎは薄くスライス。
◆ベーコンは１ｃｍ幅にカット。

2: 鍋にバター、玉ねぎ、ベーコンを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりしてベーコンに焼き色がつくまで炒める。

3: じゃがいもを加えて炒め合わせたら、水（１カップ、ひたひたになる程度）とコンソメを入れてフタをし、弱火で１５分コトコト。

4: じゃがいもがほろっとくずれるくらい柔らかくなったらポテトマッシャーかヘラを鍋底に押し付けるようにしてじゃがいもを潰す。お好みですが、粗めでOK。

5: マッシュポテトより少し柔らかい程度にもったりなってるハズ。牛乳を加えてのばし、味をみて適宜塩を加える。

6: 黒こしょうをふって・・・いただきま～す( ´▽`)ﾉ　とろっ＆ほっこり○

コツ・ポイント

じゃがいもは男爵がベスト☆　お水にさらす必要ナシ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97件 (91人)

09/10/20

余ったじゃがいもの消費に♪ほっこりした優しい味ですね♪

まりちゃびん

美しぃ～♡丁寧に作って下さって嬉しぃです(*´∀`)有難ぅ✿

09/10/17

ＦＰ不使用でもったりが好き～♪美味しかったぁぁぁ～＾３＾

CoffeeCoco

もったり○がイイですよね～♡れぽ有難ぅデス（人´∀｀）

09/10/02

ミキサーないのに、簡単で嬉しい！！リピしてます☆

がとー

ほこほこですね（●´∀｀）とってもおいしそぅなれぽ有難ぅ～❤

09/09/29

簡単美味しかったです。部分的のゴロゴロじゃがいもが特にうま～

えみムーミン

そう②粗潰しのおじゃががおいしぃんですよね(*´∀`)感謝❤

09/08/30

このつぶつぶ感が美味しい～❤ほっこりしました♫♬

lovemickey

ほっこりしていただけましたか（●´∀｀）つくれぽ有難ぅデス✿

09/08/19

優しい味だね♪心まであったか～☆夏だけど＾＾；

ｅｍａｋａｔｕ

心まであったかなんて素敵だよ～(人∇`〃)♡れぽ有難ぅ✿

09/08/12

少しゴロっと残ったところもいいですね。美味しかったです。

生誕１９７３年独身男

粗潰しもおいしぃですよね（人´∀｀）私は気分で変えます♫感謝

09/08/03

ベーコンのかわりにハムで。とろとろでおいしー♪(o^-^o)

じゅん☆☆

ハムでもおいしぃですよね（人´∀｀）かわいいカップで有難ぅ❤

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10件のコメントを読む

ゅ-ん-こ 2008年05月15日 19:16

はじめまして、まさっちさん☆
ずっと気になっていてようやく母の日に作ることができました❃ฺ￫ܫ￩❃ฺ
すごぃ美味しすぎてうっかり写真撮り忘れてしまいまして｡｡｡
またリピするんでそん時は必ず写真アップしますね♡

✿まさっち✿ 2008年05月15日 23:03

ゅ-ん-こさん、はじめまして(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫
ポタージュ、作って下さったんですね～❤
ご報告ありがとぅございます♪
ぜひぜひリピってください～
みなさんのおいしそぅなつくれぽの画像を拝見するのってホント楽しみなので♫
多くのレシピの中から選んで作っていただけるだけでも嬉しぃのに、画像を撮るという手間をかけて下さったんだ思うと、とっても満たされた気持ちになるんデス(〃∇〃)
レシピ作ってよかったなぁ・・・って。

お待ちしていまっす☆

おぶうさま 2008年06月21日 22:38

まさっちさん✿

こんばんは。
今日はこのスープを夕食にいただきました！

なめらかなスープもいいけれど、こういう素朴なスープもすごくおいしいですね。
適度なとろとろ感と、適度なじゃがいも感（←へんな言葉だけど）の、そのハーモニーがとってもいい感じでした。
簡単なのも嬉しいです♡

ご馳走さまでした(*^_^*)

✿まさっち✿ 2008年06月23日 23:35

おぶうさま☆
こんばんは～（*゜∀゜)ノ
お返事遅くなってしまってゴメンなさい(>_<。)

つくれぽ＆コメントありがとぅございます♫

これはスープというより、しっかり‘おかず’ってカンジですよね。
食べるスープってカンジ？

表示通りの分量だとけっこうもったり～な仕上がりだと思います。
最後の牛乳の量でとろとろ具合は調整できるので、合わせるお料理や気分で加減して下さいまし♪

おぶうさまの「豆腐の卵よせ」もすっかりうちの定番です！
お世話になってます～(○´艸｀）

かあまゆ 2008年10月08日 15:03

このスープはとてもお気に入りです（＾ｕ＾）何回も作りました。じゃがいも大好きだし、黒コショウをかけたら絶品ですね(^○^)また、食べたくなってしまいました。ありがとうございました。

✿まさっち✿ 2008年10月21日 15:15

かあまゆさん、おはつです( ´￢`)ﾉ
おしらせメール見逃していたみたいで・・・
お返事遅くなってしまってスミマセン(ﾉω･、)

何回も作って下さっているなんて感激デス☆ﾟ.:｡+ﾟ

そうそう、黒こしょう（粗引き！）ぜったい必要ですよね！

よかったらまた作って下さいね❤

こちらこそありがとぅございました(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫

ぷりしあ 2009年03月04日 11:10

初めまして、以前このレシピで作ったら主人と娘に大好評でした。
以来、我が家の定番になってます。
簡単でめちゃめちゃ美味しいレシピは忙しい主婦には
嬉しい限りです。有難うございます。
他にも簡単で美味しく出来る料理レシピありますか？

✿まさっち✿ 2009年03月17日 16:30

ぷりしあさん、はじめまして(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫
お返事遅れてゴメンなさい･･･｡+ﾟ(ﾉω･、)

定番にしてくださってるなんてとっても嬉しぃです！
こちらこそ有難ぅございます❤

私のレシピなぞでよろしければ・・・
最上級にカンタンな「にんじんグラッセ」がオススメです(・∀・)

つくれぽもたくさんいただいているので、お手軽に作りやすいレシピなんだと思います。

キッチン内検索で「にんじん」と打っていただければおわかりになるかと思います♫

にんじんがお嫌いでなければ、試していただければ嬉しぃデス❤

ｙスイレンｙ 2009年05月09日 11:39

うますぎですうー＞‐＜家族にも好評で、サイコーです♪まさっちさんのレシピ大好きです♪

✿まさっち✿ 2009年05月12日 13:54

ｙスイレンｙさん、はじめまして(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫
とっても嬉しぃコメントありがとぅございます♡

小学生でもう料理暦４年なんて～
スゴイ｜д・´)　!!
将来は料理人かな？

また作る機会があればぜひれぽくださいネ♫

このレシピの生い立ち

公開日：07/12/10

ミキサーにかけるのがめんどうでお鍋ひとつで作るようになりました。そしたら･･･こっちの方が好み♡
うちではパン食の時によく作る一品。

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