☆二次醗酵無し・チーズスティックパン☆
材料 （ 16～18本ぐらい ）
| 強力粉 | 200ｇ |
| 水 | 100ｇ |
| クリームチーズ | 50ｇ |
| 砂糖 | 8ｇ |
| 塩 | 2ｇ |
| マーガリン（バターでも） | 30g |
| ドライイースト | 2g |
| ブラックペッパー | お好みで |
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1
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☆材料の準備・・HBに入れて一次醗酵まで行う。
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2
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☆一次醗酵が終ったらガス抜きをして、ベンチタイムを行う（15分ぐらい）☆生地を約20×30㎝にのばす。
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3
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☆スケッパー（又は包丁で）16～18等分に切る。切った生地は、多少隣同士くっついてもかまいません。焼きあがりに切りはなす。
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4
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☆180℃～190℃の余熱したオーブンで約20分（オーブンによって多少違うので加減してね）
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5
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☆焼き加減（太さ）によって食感が違います。時間短めに焼くとソフトな感じ・長めに焼くとハードな感じになります。(お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをふって焼く。刷毛で薄く牛乳（卵液）を塗ってからﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけるとよい)
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6
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☆出来上がり・・・切った生地をそのまま焼いたもの
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7
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☆ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰもHBに入れて混ぜ込んだ生地です。
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8
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☆つくれぽくれたメンバーさんの出来上がりが可愛かったので16～18等分に切った生地をくるくるねじって焼いてみました。
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9
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☆出来上がり・・・切った生地をクルクルねじって焼いたもの。
☆細めにネジネジして焼けばパリッっと食感・太めにネジネジすればソフトな仕上がり。お好みで♫♬
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ごまで栄養も満点ですね(*^^*)どうもありがとう
ゆいかなこついついつまんじゃいますよね(*^^*)どうもありがとう♬♬
ベーコン玉ねぎのうまみで美味しそうですね*^^*ありがとう♬
お孫さん達にも喜んで食べてもらえて嬉しいです(*^^*)♬♬
ジニー凄い(*^^*)3回も焼いてくれたの？嬉しい♬ありがとう
ネジネジも綺麗で美味しそうですね(*^^*)ありがとう
ねこぢから綺麗に仕上がって美味しそうです(*^^*)どうもありがとう
tikatika55二次発酵なしも簡単で嬉しいですよね(*^^*)ありがとう
このレシピの生い立ち
☆クリームチーズが少し残っていたのでイーストを使い、スティックパンにしました。ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをきかせても美味しいです。スープにもワインにもあいますよ。少しハードに焼いてチーズフォンデューでスティックになってるのでそのままチーズをつけて食べても美味しいです(∩_∩)ゞ♫♬（これ結構おすすめ♡）
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