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レシピID :473002

マシュマロアイスモカ味（豆乳バージョン）

マシュマロアイスモカ味（豆乳バージョン）
teddynancy ちゃんのマシュマロアイスが大好きでよりヘルシーにと豆乳で作ってみました☆いろんなバリエーションができてとってもおいしいです♡￫ܫ￩♡
HAPPYちゃん HAPPYちゃん

材料 （ １人分 ）

豆乳
70cc
マシュマロ
20グラム
スキムミルク
大さじ１
インスタントコーヒー
小さじ１～小さじ１．５

1

多きめのタッパ、あるいは耐熱容器に材料を加えてよく混ぜる。

2

ふんわりとラップをかけてレンジで１分あたためる。一回レンジから出してよく混ぜて、マショマロがとけてなかったらもう１分温める。

3

再びよく混ぜ、粗熱をとって冷凍庫で冷やす☆１時間くらいたったら一度取り出して混ぜる。再び冷凍庫へ！！（混ぜなくてもできますが、混ぜた方がより滑らかになります）

4

食べる前に気温にもよりますが10分ほど常温に戻してから食べると、いい感じのやわらかさになりますよ☆

コツ・ポイント

レンジで温める前に、スキムミルクを加えること☆豆乳だけだと食感がシャリシャリしてしまいますが、スキムミルクを加えることで食感が滑らかになります☆スキムミルクの分量を増やすとよりまったりと滑らかになると思います。豆乳は紀文の調整豆乳がおすすめ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/11
ナンシーちゃんのマシュマロアイスにはまって以来、色々研究してこの配合にいきつきました。といっても、牛乳を豆乳に変えて、スキムミルクをくわえただけですが☆今回はモカ味を紹介しましたが、コーヒーを他の材料に変えることでアレンジ自在です☆teddynancyちゃんのマシュマロアイスのレシピにたくさん公開されているのでそちらを参考にしてください(*ゝω・)ﾉ♥♥♥とってもおいしいのでぜひお試しあれ♪

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