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(34品)
レシピID :473072
豚肉と長ネギの梅ソテー
白いご飯の上に、のっけて丼ぶりにしたいくらい美味しい！！
材料 （ 3人分 ）
豚薄切り肉（ロースでもモモでも）
約200ｇ
片栗粉
適宜
にんにくスライス
2～3枚
長ネギ
長さ3ｃｍくらいを3本
♥梅干
大きさによるけど普通サイズ2個
♥しょうゆ
大さじ1
♥砂糖
大さじ1
♥みりん
大さじ2
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1
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♥の調味料を混ぜておく。（梅干は包丁でたたいてからね）
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2
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長ネギは縦半分に切ってから、さらに縦3等分くらいに切っておく。
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3
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豚肉にかるく、塩・こしょうをして片栗粉を薄くまぶす。
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4
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フライパンに多めの油をひき、にんにくを入れ、香りがたったら、長ネギと豚肉を入れ炒めていく。
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5
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肉にだいたい火が通ったら、合わせておいた調味料をまわしかけ、よくからめて出来上がり。
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