かぼちゃプリン
レシピID:473074
ミキサーで簡単に
作れます。栄養たっぷりで 美味しいです。
作れます。栄養たっぷりで 美味しいです。
材料 （ パウンド型+プリンカップ3個分 ）
| かぼちゃ | |
| 皮と種をとって280グラム | |
| 牛乳 | 300cc |
| 卵 | 4個 |
| 砂糖 | 60グラム |
| シナモン | パウダー小さじ1 |
| 生クリーム | 100cc |
| ☆カラメル | |
| 水100cc砂糖100グラム | |
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1
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☆の材料をお鍋にいれて、カラメルをつくります。煮詰めていくと茶色にかわってくるので、お好みで火を止めて
型に流し込みます。やけどに注意！
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2
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かぼちゃを電子レンジでやわらかくします。蒸してもOKです。
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3
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ミキサーに、かぼちゃ、卵、牛乳、砂糖 生クリーム シナモンを入れて回します。20秒くらい
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4
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あとは型に流し込んで、160度のオーブンの天板にぬるま湯をはって、50分前後蒸し焼きにしてくださいね＾＾ゆらして、もったりゆれると完成です。
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5
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荒熱が取れたら、
冷蔵庫で冷やしてできあがりです。
コツ・ポイント
ミキサーがあればとても簡単です。
フードプロセッサーでもできますが量が多いので
フードプロセッサーからあふれるのでご注意くださいね＾＾
フードプロセッサーでもできますが量が多いので
フードプロセッサーからあふれるのでご注意くださいね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/10
北海道のかぼちゃは美味しいので作ってみました。
ミキサーで簡単なものをと思って、作りました。
ミキサーで簡単なものをと思って、作りました。
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