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だいこんは大きめの一口大に切る。ベーコンは1センチ角ぐらいに切る。
鍋にだいこんとベーコンを入れて、水をひたひたよりやや多めに入れ、コンソメキューブ・砂糖・バターも入れて火にかける。
だいこんが柔らかく煮えて、汁気が少なくなったらしょうゆ少々で味を整えて火からおろす。お皿に盛り付けてねぎを散らして完成。