うまい！野菜たっぷり♡焼きそば飯♡
レシピID:473080
2009/07/06話題入り❤感謝❤
冷蔵庫にある残り野菜と使って、野菜たっぷりのそば飯はいかがでしょうか？
冷蔵庫にある残り野菜と使って、野菜たっぷりのそば飯はいかがでしょうか？
材料 （ ２～３人分 ）
| 麺（焼きそば用） | 1個 |
| キャベツ | 大きい葉 １～２枚 |
| にんじん | １/２本 |
| 玉ねぎ | 中１/２個 |
| ピーマン | １個 |
| 豚薄切肉 | １００ｇ |
| 冷ご飯 | ２杯分 |
| 焼きそばのソース粉末（あれば） | |
| １個 | |
| お好み焼きソース | 大さじ３～ |
| 塩コショウ | 少々 |
| かつお節 | １パック |
| ネギ | 適量 |
| 水 | 大さじ１ |
| 一味（七味）唐辛子 | お好きなだけ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ■ ☆お好みで☆ | |
| 紅しょうが | 少々 |
| 目玉焼き | 1皿につき1個 |
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1
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にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。キャベツは３～４cmの長さの千切りにする。豚薄切り肉を一口大（２～３ｃｍ幅）に切る。
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2
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焼きそば麺は、４等分に切る。（端は麺が曲がっているので端は短めに！）
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3
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冷ご飯は電子レンジで温めておく。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ、火にかける。フライパンが温まったら、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、豚薄切り肉をいれ炒める。
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5
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④の火が通ったら、焼きそば麺と水、キャベツを入れ、塩コショウし、炒める。
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6
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③で温めたご飯と焼きそばについている粉末ソースを入れて、さらに炒める。
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7
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お好み焼きソース、一味唐辛子、かつお節を入れ、さらに炒める。
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8
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お皿に盛り、上からネギを散らして完成！
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9
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【アレンジ】
上に目玉焼きをのせてもおいしいです！
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10
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【アレンジ その②】
目玉焼きと納豆をプラスして❤
ぜ～んぶ混ぜて召し上がれ❤
意外と合うんです❤
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11
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今回使った焼きそば麺＆粉末ソースはコレです！
コツ・ポイント
麺が長い場合は、炒めている時に木ベラ等で切ってください。
粉末ソースが無い場合は、ソースを多めに入れてください。
お好み焼きソースが無ければ、ふつうのソースでもOK！
私は泥ソースが好きなので、あえてお好み焼きソースを使ってます♡
粉末ソースが無い場合は、ソースを多めに入れてください。
お好み焼きソースが無ければ、ふつうのソースでもOK！
私は泥ソースが好きなので、あえてお好み焼きソースを使ってます♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
ホントに美味しそう❤嬉しいコメントありがとぉ～(。￫∀￩。)
目玉焼き＆マヨのデコかわいい❤ピーマンも平気で嬉❤ありが㌧❤
かなりボリュームがありますよね☆マヨのせ美味しそう☆アリが㌧
お野菜たっぷりだから朝からでもいけますよね❤ありがとです❤
お弁当に嬉しい❤気にいってもらえたかな？ありがと♡￫ܫ￩♡
わちゃみん⑩人目の女神様☆感激☆嬉しいよ❤半熟目玉焼きが◎❤
目玉焼きがイイ感じですごくおいしそう♡ありがとです(ゝ∀･)
子供ちゃんに気に入って頂けて嬉しい♡こちらこそありがとです♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/10
豚肉、麺、ご飯、ネギのそば飯が通常だけど、野菜をたっぷり取りたい！と思って、作ったレシピです。
簡単リンク
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