«mcks のレシピ (12品)
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レシピID :473236

定番☆失敗知らず酢豚

定番☆失敗知らず酢豚
色々なレシピで作ってみましたが、これが一番♪＾＾定番メニューでごはんがすすんじゃいます☆
mcks mcks

材料 （ ３人分 ）

豚肉（ヘレブロック）
４００ｇ
玉ねぎ(小さめ)
１個
ぶなしめじ
２分の１房
ピーマン
２個
パプリカ
４分の３個
パイナップル
１００ｇ
しょうゆ
適宜
酒
適宜
片栗粉
適宜
●酢
大さじ２
●トマトケチャップ
大さじ２
●しょう油
大さじ２
●砂糖
大さじ３
●塩
ひとつまみ
●水
２分の１カップ
水溶き片栗粉
大さじ３

1

豚肉は好みの一口大の角切りにして、しょう油とお酒をまぶし、３０分ほど漬け込む。玉ねぎ・ぶなしめじ・ピーマン・パプリカ・パイナップルも一口大に切る。
●の調味料を１つに混ぜる。

2

①で漬け込んだ豚肉の汁気を取り、片栗粉をまぶす。

3

フライパンに大さじ３のサラダ油を熱して、②をからりと揚げる。揚がったら取り出しておく。

4

③のフライパンに玉ねぎ・ぶなしめじを炒め、全体に油が回ったら①で混ぜておいた●の調味料を入れる。

5

④を３分程煮て、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
ピーマン・パプリカ・パイナップルと③の肉を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

●の調味料をあらかじめ混ぜておく事がポイントです。それぞれの材料をちょっと大きめに切った方が美味しいと思います☆定番の具・たけのこを入れてももちろん美味しい♪＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

08/11/16

写真

ブロック肉が無かったので豚小間を丸めて揚げました。美味！完璧！

ringo3103

わあ！おいしそう＾＾返信遅くてごめんなさい；；；

08/04/10

写真

おいしいメイン料理ができました(´ω｀*)アスパラ入りで♪

ありすﾁｬﾝ

美味しそう！！遅くなりました、ありがとうございます☆＾＾

08/03/25

写真

豚コマですが美味しくできました♪今度はパイナップルも入れたいな。

Murf

豚コマなら時間も短縮ですね！私もマネしちゃいます＾＾

08/03/04

写真

おいしくできました。ありがとうございます！！

hoikoulow

良かった～＾＾私もまた食べたくなっちゃいました☆ありがとう！

08/02/22

写真

固まり過ぎちゃったｹﾄﾞお味は美味★片栗粉苦手ﾃﾞｽｰ(´Д⊂

emeth

片栗粉、難しいですよね！つくれぽありがとうございます☆＾＾

07/12/24

写真

これぞ酢豚！！ご飯がかなりすすみました～＾＾美味しかったです♪

ちょこばななあん

つくれぽ、ありがとうございます☆また作ってください♪＾＾

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/12
色々試してみましたが、これは失敗知らず！！しかも“絶対”美味しいレシピです☆

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