
パンの耳は適当な大きさにちぎる、チョコも適当な大きさに折っておく。メープルシロップとショートニングは電子レンジで溶かしておく。オーブンを190度で余熱する。
FPにくるみを入れ細かくなるまで1分程回す。
パンの耳を入れ細かくなるまで回す。
チョコを入れ細かくなるまで回す。
シナモンシュガー・ココアパウダーを入れ5、6回ガガッと回し、ボールに移す。
先程のFPに卵を入れ15秒程回し、砂糖を入れ20秒程回し、メープルとショートニングを入れ20秒程回す。それを先程のボールに入れ混ぜる。
パウンド型に生地を移し平らにする。
180度で30分焼く。
パンの耳のパウンドケーキできましたね。
とっても美味しそうです。
レシピを参考にしてくださってありがとうございました。
こちらこそとっても参考になり、ほんとにと~っても助かりました。
ありがとうございましたm(_ _)m
よくよく振り返ってみると、わたしが作ったときパン粉が微妙に余りそうで、増量してしまったのと、パン粉の粉砕加減が少し甘かったのとでMULAさんのレシピを忠実に再現できてないと思います・・・;今度は正確につくってみますね!
お気持ちよ~くわかります。そう、パン粉あまりそうだと思わず増量したくなっちゃいますよねぇ(*^-^*)。
う~ん、多分むっちりなったのは増量したからで粉砕が原因ではないと思いますよ、はい(^_^)b。