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(14品)
レシピID :473406
ご飯がすすむ！カレイのこっくり煮♪
いつもの煮魚は少し飽きたなぁ…と思い、味付けを変えてみたら結構いける!!
ご飯がすすみます♪
ご飯がすすみます♪
材料
カレイ
２切れ
しょうが
１かけ
ねぎ（青いところ）
10ｃｍくらい
☆にんにく（すりおろし）
小1/2
☆水
100ｃｃ
☆顆粒だしの素
小１
☆砂糖
大１
☆みりん
大２
☆酒
大２
☆しょうゆ
大３
☆オイスターソース
小１
ごま油
大１
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1
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★下準備★
魚に酒をふり、少し置いておく。
しょうがは、薄切り。ねぎは、ざく切り。
☆の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンに☆の調味料、しょうが・ねぎを入れ沸騰させる。
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3
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キッチンペーパーで魚の水分をとり、２へ投入!!
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4
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落し蓋をし、途中ひっくり返しながら15分くらい煮る。最後にごま油をいれ出来上がり(^ワ＾)
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