«ゆきらいんのレシピ (381品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :473409

マクロビ風１００％全粒粉クッキー

全粒粉１００％使用の超簡単クッキーです。胡桃の香ばしさとレーズンの甘さが際立つ甘さ控え目でざっくりした食感に仕上がっています。改めて全粒粉ってこんなに味わい深い物だったんだ・・と感心。

ゆきらいん

材料（２５枚）

全粒粉

１５０ｇ

てんさい糖

２５ｇ

オリーブオイル

大１．５

レーズン

３０ｇ

胡桃

２０ｇ

1: レーズン・胡桃は粗く刻んでおく。

2: 全粒粉にてんさい糖を入れ軽く混ぜる。（粉は振るわなくてＯＫ）オリーブオイルを回し入れる。

3: その後水を少しずつ加えながら一塊になるまで手で混ぜてゆく。（捏ねていく）仕上がりは耳たぶくらいの固さ。（白玉粉を仕上げる要領で）

4: その後１を加え良く混ぜ込む。生地完成。

5: 大匙スプーンを使って成形していく。スプーンに生地をぎゅっと詰めそれを取り出して天板にのせていく。

6: １７０度予熱オーブンで１５～２０分焼く。（水分が飛ぶまでが目安）出来上がり。

コツ・ポイント

私が使った全粒粉は粗いフスマの残っている物なので生地完成の状態でもきっちりまとまりはしませんでした。フスマが微粉末の全粒粉だともっとまとまりが良いと思います。てんさい糖は上白糖で代用して貰っても構いません。（ただその場合本当のマクロビにはなりませんが）甘さがかなり控え目なので好みで増やして下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85件 (73人)

12/01/24

今回は平べったく作ってみました♪やっぱり美味しいです！

＊みくり＊

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/20

今回マクロビ無視でチョコチップ!レーズンにすればよかったー

フランボワーズジャム

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

12/01/17

全粒粉の素朴さとレーズンの甘みがとても良いですね♪

＊みくり＊

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/12/02

リピ♪素朴でほっとするお味ですね（＊＾ー＾＊）

ＣＯＣＯＬＯＶＥ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/11/29

ゴマで(゜∀゜) ここ１ヶ月のおやつはコレです(笑)

‡みみ‡

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/11/21

自然な甘みで満腹感があります。レーズン多めもおいしいかも☆

LouisM

なんて美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます＾＾

11/11/08

なぜか膨らんでしまいましたが、それでもザクザク感あり！おいしい♪

ricken620

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/10/31

優しい甘さでおいしい、簡単だし何だか癖になりそうです(^-^)

ぶっこぉ

とても美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます＾＾

11/10/15

すごく美味しいです♡リピ決定です^^

Lena15

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/08/11

具は入れずにプレーンで☆見た目あまりやけど、めちゃうま〜い

sou☆sou

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/06/23

こういうクッキー大好きです（＊＾ー＾）食べ過ぎ注意！

ＣＯＣＯＬＯＶＥ

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

11/05/30

てんさい糖を和三盆にくるみをマカダミアナッツに変えて♪

みっちゃんらぶ

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝＾＾

1 2 3 4 5 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/11

マクロビオティックス仕様のクッキーを作りたくて適当に作ってみました。でも出来上がったクッキーの意外な美味しさに感動☆（←想像ではもっと美味しくない物が出来上がると思っていたので・・笑）これは意外とイケます。ダイエットにも良さそう♪もっと色んな味で作ってみたいなぁ。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

2位
2位

マクロビ風 １００％全粒粉クッキー

材料 （ ２５枚 ）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

マクロビ風１００％全粒粉クッキー

材料（２５枚）