ダブルミルクブレッド
レシピID :473437
小さな子でもパクパク食べることができる、ふわふわ柔らかくて、ほんのり甘いテーブルブレッドです。
材料 （ 6個 ）
| 強力粉 | 200g |
| 無塩バター | 25g |
| 練乳 | 40g |
| 牛乳 | 140ml |
| 塩 | 3g |
| ドライイースト | 3g |
-
1
-
HBのパンケースに材料をすべて入れて（イーストはイーストケースへ）生地作りスタート
-
2
-
生地が出来上がったら6個に等分し、きれいな面を出すように丸める。固く絞った濡れふきんをかけ10分ベンチタイム
-
3
-
ベンチタイム終了後、ガスを指で丁寧におさえて抜く。再度丸めなおし、綴じ目をきっちりつまんで綴じて、二次発酵させる。（40度で30～40分ほど）
-
4
-
180度に予熱完了したオーブンで10分前後焼いて出来上がり
-
5
-
レンジを使用して二次発酵される方は、パン生地と一緒に固く絞った濡れ布巾を丸めたものを天板のはじっこに置いて発酵してください。乾燥を防いでくれます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 41件（37人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
シロノワールすごくタマゴと相性のよいパンなんです♡美味しそう～！！
猫田ミー子気に入っていただけて嬉しいです♡ありがとう♡
Lantana作り手さんの優しさが伝わってきそうなパンです♡とっても綺麗！
poposukeベリーの香りがこっちまで漂ってきそう♡美味しそうです♡
rion1106懐かしのコッペパンですね♡ホットドック美味しそうです♡
ヨシャ可愛い♡可愛すぎます♡うちの息子にゼヒひとつ下さい♡
きれいに焼けてるパンですね♡優しい焼きいろがたまりません♡
自家製練乳だと更にミルキーでふわふわでしょうね♡美味しそう♡
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/12/12 |
1歳の子供も一緒に食べれるパンを作りたくて考えたレシピです。
