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レシピID :473478
美味♪クリームチーズロール＋しなもん❀
パンも柔らか～くふわふわ☆甘いクリームチーズがトロリと美味しい（*＾－＾*） 幸せおやつパンです☆ HB使用です ≪上はラムレーズンを入れました≫
材料 （ 8個分 ）
強力粉
１９０ｇ
薄力粉
１５ｇ
塩
３ｇ
蜂蜜
１８ｇ
バター
２０ｇ
スキムミルク
７ｇ
卵黄
1個分（１８ｇ位）
水
１２０ｇ
ドライイースト
小スプーン１弱
■
◆◆フィリング◆◆
クリームチーズ
８５ｇ
バター
２０ｇ
グラニュー糖
３０ｇ
■
◆◆◆
シナモンパウダー
適量
ラムレーズン
好みで・適量
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1
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HBパンケースに材料を入れ、パン生地コーススタート。 ※ナショナルは専用トレーにイーストセット
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2
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◆フィリング◆ フィリングの材料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ６００ｗ３０秒、一旦取り出して混ぜ、５００ｗ２０秒。 砂糖が溶けるようによく混ぜる。クリームがまだ固ければ、更にレンジにかける。
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3
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生地を麺棒などで伸ばし、フィリングを均一に塗る。好みでクリームチーズの上からシナモンをまぶす。 生地を巻き、巻き終わりをしっかりとめる。 8等分に切り、間隔を空けて置く。霧吹きをして2次発酵させる。
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4
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180度に予熱したオーブンで13分焼く。
コツ・ポイント
今回は、シナモンを入れ忘れる痛恨のミスΣ(´Д｀lll)代わりに形成後にまぶしました。風味がちょっと足りないな～・・・でもシナモン無しでも十分美味しいです！！ ★ラムレーズンを入れて（クリームチーズの上に散らして巻く）も美味しいです♪
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