
| 強力粉 | 190g |
| 薄力粉 | 15g |
| 塩 | 3g |
| 蜂蜜 | 18g |
| バター | 20g |
| スキムミルク | 7g |
| 卵黄 | 1個分(18g位) |
| 水 | 120g |
| ドライイースト | 小スプーン1弱 |
| ■ ◆◆フィリング◆◆ | |
| クリームチーズ | 85g |
| バター | 20g |
| グラニュー糖 | 30g |
| ■ ◆◆◆ | |
| シナモンパウダー | 適量 |
| ラムレーズン | 好みで・適量 |
HBパンケースに材料を入れ、パン生地コーススタート。 ※ナショナルは専用トレーにイーストセット
◆フィリング◆ フィリングの材料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600w30秒、一旦取り出して混ぜ、500w20秒。 砂糖が溶けるようによく混ぜる。クリームがまだ固ければ、更にレンジにかける。
生地を麺棒などで伸ばし、フィリングを均一に塗る。好みでクリームチーズの上からシナモンをまぶす。 生地を巻き、巻き終わりをしっかりとめる。 8等分に切り、間隔を空けて置く。霧吹きをして2次発酵させる。
180度に予熱したオーブンで13分焼く。
09/10/16
くるくるふんわり♡美味しそうなれぽ有難うございます★
09/04/07
くるくる可愛いですね^^つくれぽ有難うございます★
09/01/07
ふっくら美味しそう♪リピ宣言嬉しいです★有難うございます!
09/01/03
№1嬉しい♪これからも宜しくです★有難うございます!
08/01/24
嬉しいコメントです><ふわふわ美味しそう♪有難うございます☆
08/01/22
嬉しいです^^作ってくれて有難う♪私の自信作なんですょ☆
08/01/18
甘いクリームチーズが美味しいですよね☆有難うございます(^O^)
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コメント