油揚げとねぎのサッパリ煮
レシピID:473737
材料 （ 2人分 ）
| 油揚げ | 3枚 |
| 長ネギ | 20センチくらい |
| めんつゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 水 | 揚げが浸るくらい |
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1
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油揚げは熱湯をかけて油抜きして
半分にきって
さらに細かく切っていく
ねぎも適当に刻んでおく
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2
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鍋にきった揚げを入れて水、めんつゆで3分ほど煮る
砂糖を入れてまた3分くらい煮て
ねぎをいれる
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3
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ねぎがしんなりしてきたら酢を入れて
完成
コツ・ポイント
ちょっと甘めにしても美味しいです
うどんにのせても美味しかったです
うどんにのせても美味しかったです
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/11
揚げが好きなので適当につくったらおいしかったです★
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