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油揚げとねぎのサッパリ煮

レシピID:473737
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ご飯にも合う
麺にも合う

さっぱりおいしい揚げの煮物

材料 ( 2人分 )

油揚げ 3枚
長ネギ 20センチくらい
めんつゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
大さじ1
揚げが浸るくらい

1

油揚げは熱湯をかけて油抜きして
半分にきって
さらに細かく切っていく
ねぎも適当に刻んでおく

2

鍋にきった揚げを入れて水、めんつゆで3分ほど煮る
砂糖を入れてまた3分くらい煮て
ねぎをいれる

3

ねぎがしんなりしてきたら酢を入れて
完成 

コツ・ポイント

ちょっと甘めにしても美味しいです
うどんにのせても美味しかったです
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/12/11
揚げが好きなので適当につくったらおいしかったです★

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