隠し味はマヨネーズのしょうが焼き
レシピID:473791
普通のしょうが焼きがマヨネーズでまろやかに！お弁当に入れても硬くならなくて美味しいですよ。思ったよりあっさり野菜も一緒に食べられます。
材料 （ １人分 ）
| 豚肉 | １００ｇ |
| 生姜 | チューブ１㎝位 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| マヨネーズ | 大さじ１位 |
| レタス | 適宜 |
| コーン | 適宜 |
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1
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フライパンに少量の油を引き、生姜を入れ豚肉を焼く。
豚肉に火が通ったら砂糖と酒をいれかき混ぜて馴染んだらコーンと
醤油とマヨネーズをいれからめる。
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2
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先に洗ってちぎったレタスを皿に並べ、
肉を載せたれを上から流しかける。
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3
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コツ・ポイント
マヨネーズを先に入れて炒めても良いのですがたれに残らなくて
後から入れたほうがたれとして肉に絡めてレタスも食べられます。
我が家の醤油が甘口なのでみりんじゃなくて酒を使いましたが、
醤油が辛いときはみりんでやってください。コーンとかの野菜はお好みでミックスベジタブルやほうれん草でもソースに合って美味しいです。
後から入れたほうがたれとして肉に絡めてレタスも食べられます。
我が家の醤油が甘口なのでみりんじゃなくて酒を使いましたが、
醤油が辛いときはみりんでやってください。コーンとかの野菜はお好みでミックスベジタブルやほうれん草でもソースに合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/12
育ち盛りの子供たちにボリュームアップしたかったのと、甘辛たれにマヨネーズの味で野菜も沢山食べて欲しかったから考えました。
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