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(69品)
レシピID :473791
隠し味はマヨネーズのしょうが焼き
普通のしょうが焼きがマヨネーズでまろやかに！お弁当に入れても硬くならなくて美味しいですよ。思ったよりあっさり野菜も一緒に食べられます。
材料 （ １人分 ）
豚肉
１００ｇ
生姜
チューブ１㎝位
砂糖
大さじ１
酒
大さじ１
醤油
大さじ２
マヨネーズ
大さじ１位
レタス
適宜
コーン
適宜
■
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1
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フライパンに少量の油を引き、生姜を入れ豚肉を焼く。
豚肉に火が通ったら砂糖と酒をいれかき混ぜて馴染んだらコーンと
醤油とマヨネーズをいれからめる。
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2
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先に洗ってちぎったレタスを皿に並べ、
肉を載せたれを上から流しかける。
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3
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コツ・ポイント
マヨネーズを先に入れて炒めても良いのですがたれに残らなくて
後から入れたほうがたれとして肉に絡めてレタスも食べられます。
我が家の醤油が甘口なのでみりんじゃなくて酒を使いましたが、
醤油が辛いときはみりんでやってください。コーンとかの野菜はお好みでミックスベジタブルやほうれん草でもソースに合って美味しいです。
後から入れたほうがたれとして肉に絡めてレタスも食べられます。
我が家の醤油が甘口なのでみりんじゃなくて酒を使いましたが、
醤油が辛いときはみりんでやってください。コーンとかの野菜はお好みでミックスベジタブルやほうれん草でもソースに合って美味しいです。
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