ネギトロのトマトソースパスタ
レシピID:473931
「ちょっと奥さん、このネギトロパック、見切り品で半額ですってよ。」「まあ、それじゃあ、生食は怖いからパスタにしようかしら。」という、脳内奥様井戸端会議から生まれました。
材料 （ 1人分 ）
| ネギトロ | １パック |
| トマト缶 | 1/2缶 |
| 鷹の爪 | １本 |
| にんにく | １片 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 適量 | |
| パスタ | 適量 |
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1
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フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、種をとって小口切りにした唐辛子を入れ、軽く加熱。
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2
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トマト缶とパスタの茹で汁を少し入れて、塩・ブラックペッパーで味を調える。
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3
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ネギトロのトロ部分と茹がいたパスタをトマトソースに入れて完成。
コツ・ポイント
ネギトロは生でも食べれるので、あまり加熱しないほうがおいしいです。
余熱で火を通すくらいで十分。
玉ねぎが食べられる人は、入れましょう。トマトの酸味が抑えられます。
余熱で火を通すくらいで十分。
玉ねぎが食べられる人は、入れましょう。トマトの酸味が抑えられます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/12
２年前にスーパーで、見切り品半額のネギトロを発見。
その際に脳内で奥様が井戸端会議をされてできたパスタ。
その際に脳内で奥様が井戸端会議をされてできたパスタ。
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