鶏肉のトマト煮込み
Description
味付けはトマト缶と塩だけですが、鶏肉のうまみがしみでておいしいです。材料入れたらふたをしてほったらかしでOKです☆ 食卓の写真はこちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/
材料
(4人分)
にんにく(おしつぶす)
お好きなだけ
2個
6個
赤ピーマン(食べやすい大きさに切る)
1/2個
1/2個
お好きなだけ
白ワイン
1/2カップ
1缶
ソフリット(ID442940) (あれば)
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
鍋用のぶつ切りでも手羽元でも手羽先でも骨付きならなんでもOK。
塩入りのトマト缶もあるので、味をみて加減してください。
煮込む野菜は カリフラワーやさやいんげんなどだいたいなんでもいけます。
鶏肉は 焼かずに加えても大丈夫です。
塩入りのトマト缶もあるので、味をみて加減してください。
煮込む野菜は カリフラワーやさやいんげんなどだいたいなんでもいけます。
鶏肉は 焼かずに加えても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
最初はキャベツと鶏肉とトマト缶だけでしたが、だんだんと家族の好きなものをたしていったらこうなりました。