鶏手羽レンコン☆カレー

レンコンは１cmに切ります。玉ねぎは１/２個を６等分にする。
※と玉ねぎ１/２個を摩り下ろす。

圧力鍋にオリーブ油を入れ、鶏に焦げ目をつける。さらに、レンコンと玉ねぎのスライスを入れ炒めます。

塩・コショウをして、水３００ml、摩り下ろしたものを入れ、中火で５分程度圧力をかけさらに弱火で３分煮る。