冬の定番コーンスープ＊夏は冷やして冷製に
レシピID:474179
子供の頃に母がよく作ってくれました。夫も大好きな冬の定番スープです。
材料 （ 夕食＋次の日の朝食分 ）
| 牛乳 | 約４００ｃｃ |
| コーン缶（クリーム） | |
| 大１缶 | |
| コーン缶（粒） | 小１缶 |
| コンソメ | １個 |
| 粉チーズ | 大１ |
| 塩胡椒 | 少々 |
| パセリ | 少々 |
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1
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母が言うにはアヲハタのコーン（クリーム）缶が１番おいしいそうです。私はもっと安いハナマサの缶を使っています；
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2
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鍋に①の缶の中身と、同量の牛乳を入れて（※空き缶に牛乳を入れて量ります）火にかける。
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3
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②に、コンソメと粉チーズを入れ、底が焦げないようによく混ぜながら煮る。塩胡椒で味を調え、パセリを飾り完成☆
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4
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粒のコーンはお好みで、入れても入れなくてもＯＫです。
コツ・ポイント
粉チーズでコクを出しているので、塩は控えめに。
また、胡椒はブラックよりホワイトの方が見た目が綺麗です。
また、胡椒はブラックよりホワイトの方が見た目が綺麗です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
水色のコップに映えますね☆ありがとうございます^^
れぽ有難うございます☆寒い日はやっぱりコーンスープですよね♪
ありがとうございます^^♪また作って下さったら嬉しいです。
そろそろコーンスープの季節ですね!!れぽ有難うございます★
喜んで頂けて嬉しいです、簡単ですしぜひ定番にして下さい♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/13
子供の頃から大好きだったコーンスープ。簡単なので、よくお手伝いで作っていました。
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