MYニュースで購読 (読者2人)

*ゆきみのキッチン*

by *ゆきみ* *ゆきみ*さんの写真

07/12/13

レシピID:474179

冬の定番コーンスープの写真

冬の定番コーンスープ

by *ゆきみ*

子供の頃に母がよく作ってくれました。夫も大好きな冬の定番スープです。

材料:

夕食+次の日の朝食分

  材料 分量  
牛乳 約400cc
コーン缶(クリーム) 大1缶
コーン缶(粒) 小1缶
コンソメ 1個
粉チーズ 大1
塩胡椒 少々
パセリ 少々

作り方:

1
手順1の写真

母が言うにはアヲハタのコーン(クリーム)缶が1番おいしいそうです。私はもっと安いハナマサの缶を使っています;

2

鍋に①の缶の中身と、同量の牛乳を入れて(※空き缶に牛乳を入れて量ります)火にかける。

3
手順3の写真

②に、コンソメと粉チーズを入れ、底が焦げないようによく混ぜながら煮る。塩胡椒で味を調え、パセリを飾り完成☆


4
手順4の写真

粒のコーンはお好みで、入れても入れなくてもOKです。


メモ(コツ、ポイント):

粉チーズでコクを出しているので、塩は控えめに。 また、胡椒はブラックよりホワイトの方が見た目が綺麗です。

このレシピの生い立ち:

子供の頃から大好きだったコーンスープ。簡単なので、よくお手伝いで作っていました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです


このレシピのつくれぽを書く

参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

コメント


このレシピが登録されているカテゴリ

クックパッドラボ♪

クックパッド使いこなしブログ

 

広告