«sa_ki_koのレシピ (16品)
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トロトロ☆里芋の煮っころがし

レシピID:474383
メイン画像
祖母から母へ。そして娘へ・・

とろみがある里芋の煮物です。

材料 ( 2~3人分 )

里芋 400g
だし汁 2カップ
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
●片栗粉 大さじ1
●水 大さじ2

1

里芋は茹でて皮をむきヌメりを取って一口大に切る

2

だし汁に調味料を入れ(片栗粉以外)煮つめ、里芋を入れて落し蓋をし、弱火で15分~20分煮込む

3

里芋が柔らかくなったら、水溶き片栗粉をいれトロみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ここにイカを入れると、里芋とイカの煮物ができます。
里芋だけでもとっても美味しい☆

おばあちゃんの味です
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

08/11/22

写真

片栗粉が切れてたんですが…とってもおいしくできました♪

写真 みぃーぽん

イカを入れても美味しいですよ☆つくれぽありがとうございます!

08/10/11

写真

ほんとうに美味しく出来ました☆また作りたいです♪

わかぱい

里芋の美味しい季節になりましたね。ひき肉入れてもGOODです

08/04/22

写真

とっても美味しい煮っころがしでした!ごちそうさまでした☆

写真 meiりんりん

つくれぽありがとう☆ひき肉入れても美味しいので試してみてね♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/12/13
里芋が大量にある時にささっと煮込んでしまいます。

お母さんにレシピを教えてもらいました

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