かんたん肉だんご和風
レシピID:474441
玉ねぎを炒めることもなく、タネができたらあとは火にかけておくだけの楽チンレシピ。
材料 （ 3-4人分 ）
| 合挽き肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 片栗粉 | 大1 |
| パン粉 | 1/3cup |
| 卵 | 1個 |
| ＊ しょうが | ひとかけ |
| ＊ 水 | 2cup |
| ＊ 酒 | 大4 |
| ＊ 砂糖 | 大4 |
| ＊ しょうゆ | 大5 |
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1
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パン粉を溶いた卵にひたす。
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2
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玉ねぎをみじん切りして、片栗粉をまぶす。
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3
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1のパン粉、2の玉ねぎと合挽き肉を合わせて捏ねる。適当な大きさにまとめる。
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4
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＊を鍋に入れ煮立てる。しょうがはスライスする。
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5
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4の鍋に3の肉だんごを入れ、落としぶたをして煮る。
コツ・ポイント
団子にするのが面倒な時は、スプーンですくって落とすだけでもできます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/13
母のレシピ。
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