MYニュースで購読 (読者454人)

おなかぽんぽん♡♡♡キッチン

by れっさーぱんだ れっさーぱんださんの写真

07/12/13

レシピID:474454

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープの写真

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープ

by れっさーぱんだ

粒コーン入りの濃厚でクリーミーなコーンクリームスープです♪ トロトロ滑らか~で幸せ~(´∀`人)

材料:

中位の鍋一杯分 5人分位

  材料 分量  
粒入りコーンクリーム缶 約420g入り1缶
薄力粉 40g
バター 40g
牛乳 400cc
200cc
固形コンソメ 2個
塩コショウ 適量
生クリーム(ホイップ可) 50cc

作り方:

1
手順1の写真

鍋にバターを焦がさない様に溶かし、薄力粉を加え泡立て器でしっかり混ぜていく。火加減は極弱火で。最初はどろっとしてますが約3、4分加熱しながら混ぜ続けているとサラサラになってきます。サラサラとした状態になったらOK♪2の行程へ。

2
手順2の写真

1の鍋に牛乳を絶えず混ぜながら少しずつ加えていく。初めのうちは牛乳を入れる度に固まりますが、加える度に泡立て器で混ぜ滑らかにしていきます。ダマの心配が無くなったら残りの牛乳を加え、水と固形コンソメ、コーン缶も加えて混ぜながら煮ていく。

3
手順3の写真

煮立ってとろみが付いたら塩コショウで味を整えます。火を止めてから、最後に生クリームを入れて混ぜたら出来上がり。クリーミーで滑らかなコーンクリームスープです♡



メモ(コツ、ポイント):

1の行程と2の行程の牛乳を加えていく所は必ず極弱火で。牛乳を加える時は少しずつ、しっかり混ぜながら加えればダマにはならず滑らかになっていきます。

このレシピの生い立ち:

独身時代に通った料理教室で教わったコーンポタージュを簡単にアレンジしました。行程をヒントに、材料と分量は自分なりのものです。 粒コーン入りのコーンクリーム缶でお手軽簡単に♪ 2月5日 トップ画像変更しました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 10件(10人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/15

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

母のポタージュにそっくり☆ポタージュ嫌いな息子がおかわり~って♡

*優陽*

お母様のに似てるのね♫息子君も食べてくれて良かった!有難う♡

2008/5/2

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

☆ミ凸ヽ(´∀`)タイコバン 最初から倍量で♪

xxxmiyuxxx

太鼓判押してくれて嬉しいよ~!!最初から倍量♡どうも有難う♫

2008/4/26

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

濃厚で美味しすぎ~!直ぐに完売したので今度は倍量で作ろう~❤❤

ななみぃ

リアルタイムで(笑)こちらも作ってくれたとは感謝感激だよ!♡

2008/4/7

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

旦那から何度も「コレ美味しい❤」いただけました^^ありがとです☆

アイエム

旦那様に嬉しいお言葉頂けて私も嬉しいです♫こちらこそ有難う♡

2008/4/4

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

生クリームはないけど…とろとろでおいしかったです♪今度リベンジ!

きゃっしー

とっても美味しそうですよ~^^是非、またリベしてね♫有難う!

2008/3/5

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

とっても濃厚でおいしく出来ました☆

jam2007

美味しく出来て嬉しいです~^^濃厚ですよね♪どうも有難う♫♫

2008/2/26

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

濃厚~美味しい!コーンスープはこのレシピに決まりだわ~♪

ちーはる

わぉ!美味しそうに作ってくれて有難う♡これに決まり、嬉しい♫

2008/1/27

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

とーっても美味しかったです!!定番メニューになりそうです♪

Greenville

うわ~♡美味しそうです(^^)定番、嬉しいお言葉です有難う!

2008/1/25

お手軽に♪ クリーミー♡コーンスープをつくった写真

大好きな母のスープよりもまだ美味しい!だまができないのも嬉しい❤

papikun

そんな風に言ってもらえるなんて嬉しい♡綺麗な写真いつも感謝♡

«前へ 1 2 次へ»

このレシピのつくれぽを書く

参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

自然な甘み♡かぼちゃのポタージュ♪のサムネイル写真

自然な甘み♡かぼちゃのポタージュ♪ by れっさーぱんだ

かぼちゃの甘味がたっぷり味わえる、濃厚でとろとろなポタージュスープ♪ 素材の美味しさがはっきり伝わってきます(^ ...

材料:かぼちゃ 水 牛乳(調整豆乳でも) バター 薄力粉 固形コンソメ 塩コショウ(お好みで) 生クリーム(ホイップ可)

■公開:08/2/15 ■更新:08/3/21 ■レシピID:508967


コメント 4件のコメントを読む


このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング

クックパッドラボ♪

クックパッド使いこなしブログ

 

広告