市販品いらず♪浅漬けの素✿✿
レシピID:474634
市販の浅漬けの素みたいに、簡単においしい浅漬けができます☆ 我が家では市販の浅漬けの素を買わずに済んでます♪
材料
| キャベツなどの野菜 | 適量 |
| 昆布茶 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ２/３ |
| 砂糖 | 小さじ１～２ |
| 酢 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ３ |
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1
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ビニール袋に、昆布茶・塩・砂糖・酢・水を入れて混ぜ合わせます。
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2
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お好みの野菜を切ってビニール袋に入れ、ビニール袋の上から軽く揉みます。
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3
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空気をしっかり抜いて、ビニール袋の口をしばります。
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4
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野菜がしんなりしたら出来上がり♪（市販品よりも時間がかかりますが・・。）
コツ・ポイント
①キャベツなら２００～２５０ｇくらい漬けられました ②みょうがなど香味野菜を加えてアレンジもできます ③調味料がまんべんなく行き渡るように水を加えているだけなので、水を加えなくても特に問題はありません。④塩・砂糖はお好みで加減して下さい
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(4人)
長いもの浅漬け初めて知りました！シャキシャキしておいしそう♪
またまたリピありがとうです！旬の野菜の浅漬けおいしそ～♪♪
つくれぽ＆このレシピを見つけてくださってありがとうです♪♪
はんぱ野菜の片付けもできちゃいますよ～！れぽありがとうです♪
リピありがとうです！きゅうり＆茗荷が夏を感じさせてくれますね
浅漬け初のつくれぽ！ありがとうです！また作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/13
市販の浅漬けの素みたいな浅漬けが作ってみたくて・・・
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