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ぽよぽよんのまねっこキッチン♪

by ぽよぽよん ぽよぽよんさんの写真

07/12/14

レシピID:474868

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪の写真

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪

by ぽよぽよん

いつもの豚汁が○○を入れるだけでコクがアップ!しちゃうんです♪ とってもおいしいよ~☆

材料:

たぶん4人分♪

  材料 分量  
豚バラ、切り落としなど 150~200g
ごぼう 1/2本
さつまいも 大1個
大根 1/4本
にんじん 1本
こんにゃく 1/2枚
あとはお好きな具をどうぞ♪ 適量
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1.5~2
だし汁 適量
お味噌 適量
お好みで一味やしょうがのすりおろしなど 適量

作り方:

1
手順1の写真

材料をお好みの大きさに切ってください。 私はサツマイモを使ってま~す(o^∇^o)ノ

2
手順2の写真

鍋を熱してごま油で豚肉を炒めます。 八分ほど火が通ったらお砂糖を入れてまた炒めます。

3
手順3の写真

残りの具を一緒にいため、だし汁(私はほとんど粉末を使ってます(^^;;)を入れ、柔かくなるまで煮込みます。


4
手順4の写真

具材に火が通ったらお味噌を投入♪ 私はどっぽん味噌です(笑) ☆おろししょうがを入れると体がぽかぽか♪に温まります(*^▽^*) 一味をかけてピリ辛でも( ̄▽ ̄)b グッ!


メモ(コツ、ポイント):

お砂糖を入れることでコクが出てとっても美味しくなります!豚肉も柔かくなるし、具材も早く煮えちゃいますよ♪

このレシピの生い立ち:

地域のマラソン大会で出される豚汁の炊き出しを手伝いに行ったとき、おばちゃんたちがお砂糖を入れて作っていたのを思い出してまねっこしてみました!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 27件(26人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/14

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

残りの豚汁にうどんを入れて、いただきました!こくまろでおいしい☆

sweetsweetshoko

うどん☆いいですね!!今度ためしてみま~す(*^^*)

2008/5/12

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

さつまいも入りの豚汁、とってもおいしいですね☆また作ります♪

sweetsweetshoko

つくれぽありがとうございます♪さつまいもおいしいですよね☆

2008/4/20

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

砂糖を入れるって意外ですね!!体がほっこりあったまりました♪♪♪

ぐみるく

つくれぽありがとうございます♪手軽で美味しいですよね☆

2008/4/17

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

鶏団子を入れて作りました!炒めた材料がいい仕事をしてました!

annsroom

つくれぽありがとうございます♪鶏団子?初めて!美味しそう~☆

2008/4/16

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

色濃いケド味はバッチリ!砂糖がえぇ仕事してマスわ!ウマ~イ!

Ayu。。。

つくれぽありがとうございます♪赤味噌?美味しそうですね~☆

2008/4/10

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

砂糖入れるのにはビックリしたけどめっちゃ美味しい(*´д`)♡

らびとも

つくれぽありがとうございます♪美味しいでしょ♡また作ってね♪

2008/4/9

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

お砂糖ってすごい❤すごく美味しかったです^^

ハリハリ戦士

つくれぽありがとうございます♪お砂糖、本当にすごいですよね!

2008/4/2

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

サトイモでダシはこんぶとかつお節にしました☆お砂糖入り美味しい!

よぅちん0223

つくれぽありがとうございます♪しっかりダシでおいしいそう☆

2008/3/21

マジうまv(。・ω・。)こくまろ豚汁♪をつくった写真

今までにないくらい美味しい豚汁でしたo具沢山で満足です♪

ばいも

つくれぽありがとうございます♪今までにない美味しさ?嬉しい☆

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