まんまるエビフライ

まんまるエビフライ
味付けに特徴はありません(笑)形がまんまるというだけ・・・でもかわいいでしょ♡ お子様用や、お弁当に♫♬ 娘は「おでんくんみたい~」って言ってました(笑)誰かこれでおでんくん作ってください(*≧m≦*)ププッ
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材料 (2人分)

海老
6尾
塩・胡椒
適量
小麦粉
適量
適量
パン粉
適量

1

写真

海老は殻をむき、背わたの処理をして、腹から切り込みを入れて開き、塩・胡椒を振る。

2

写真

背中のほうが中に入るようにクルクルと巻いて、爪楊枝で止める。

3

写真

小麦粉、卵、パン粉をつけてから軽く形をととのえ、油でからっと揚げる♫爪楊枝を抜いたら出来上がり。熱いので火傷しないようにしてくださいね。

コツ・ポイント

衣をつけてから、形をととのえ、しっぽも見栄えよくするとかわいく仕上がります♫爪楊枝を抜くときは、くるくると回しながら抜くときれいに抜けやすいです。

このレシピの生い立ち

ただの思いつきです(笑)まるっこくてかわいいのが好き。
レシピID : 475014 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

このレシピの作者

小6(娘)小4(息子)小3(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。 奈良県民。B型。 作るのも食べるのも大好き。 だから、万年ダイエッター(笑) 素敵なつくれぽ、感謝しています♪ 掲載が遅れがちになるときがあります。 いつもありがとう♡

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