圧力鍋でおうちカレー
レシピID:475216
いつものおうちカレーが圧力鍋を使うと、まったりなめらか、美味しさUPします☆牛肉はオージーで十分！柔らかに仕上がりますから♪
材料 （ １２皿分 ）
| ゴールデンカレー中辛 | |
| １箱 | |
| 牛肉 | ３００ｇ |
| じゃがいも | 大２個 |
| 玉ねぎ | 大２個 |
| にんじん | 中１本 |
| ローリエ | １枚 |
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1
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牛肉、野菜を食べやすい大きさに切り、熱した圧力鍋にサラダ油大さじ２を入れ、
材料を炒めます。
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2
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水、１リットルを加え、煮立ってきたら、あくを綺麗に取り除き、ローリエ１枚を加えます。
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3
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ふたをして、圧力を加えます。メモリ２で加圧４分、自然放置し、圧力が抜けたら、カレールーを入れ、お好みの固さになるように熱湯を加えます。少し、煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
圧力鍋は野菜から十分水分がでます。普段通りの水の量より、少なめにいれないとゆるくなってしまいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(18人)
野菜がとろけて甘さがでますよね^^ぽんぽんちゃんありがとう♪
お肉も美味しくなりますよね。つくれぽありがとうございます。
美味しくできて良かったです♪つくれぽありがとうございます☆
チャレンジしてくれてありがとう♪野菜の甘さ感じられましたか？
我が家も今日はカレーです♪作ってくれてありがとうございます☆
暑い日に辛いものもいいですよね☆つくれぽありがとう^^
ごろんごろんの野菜でokですよね^^とっても美味しそうですね
うわ～美味しそう♪お腹空いてきちゃいそう^^つくれぽありがと
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/15
娘にカレーも圧力鍋で作って欲しいとせがまれました。圧力鍋で調理したお野菜は「甘い」らしいです♪
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