MYニュースで購読
07/12/15
レシピID:475216
作り方：
- 1
-
牛肉、野菜を食べやすい大きさに切り、熱した圧力鍋にサラダ油大さじ２を入れ、 材料を炒めます。
- 2
-
水、１リットルを加え、煮立ってきたら、あくを綺麗に取り除き、ローリエ１枚を加えます。
- 3
-
ふたをして、圧力を加えます。メモリ２で加圧４分、自然放置し、圧力が抜けたら、カレールーを入れ、お好みの固さになるように熱湯を加えます。少し、煮込んだら出来上がり♪
メモ（コツ、ポイント）：
圧力鍋は野菜から十分水分がでます。普段通りの水の量より、少なめにいれないとゆるくなってしまいます。
このレシピの生い立ち：
娘にカレーも圧力鍋で作って欲しいとせがまれました。圧力鍋で調理したお野菜は「甘い」らしいです♪
MYフォルダに追加
メールで紹介する
印刷する
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件(6人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
Ｎｏｒａａとっても美味しそう☆お肉柔らかになりますよね～♪ありがとう☆
woodyaデビューおめでとう☆初作品に感謝☆ホントにありがとう♪
kachimachi時間ぴったりでしたか？安心しました☆嬉しいコメントありがとう
ポーチャムキャ～カツカレーですね！豪華☆とっても美味しそう＾＾ありがと
あっこりんママきゃ～とても美味しそう♪あっこりんママ作ってくれてありがとう
oBsessionそうなの！人参もじゃが芋も柔らかで甘くなるよね♪美味しそう☆
このレシピのつくれぽを書く
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
2件のコメントを読む
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- おうちの人気検索で 9位
こんにちは！ゆみにゃむと言います。
うちでも圧力鍋は大活躍です。
ところで質問なんですが…メモリ２とは…低圧のことですか？？
うちの圧力鍋は、高圧か低圧しか選べないんです…。
良かったら教えてください♬♫
ゆみにゃむさん おはようございます。
説明不足でごめんなさい。
メモリ２は高圧です。我が家はメモリ１が低圧です。
お野菜の歯ごたえを残したい時は加圧３分で様子を見てもらえるといいと思います。
我が家はニンジン嫌いなもので柔らかく仕上げています＾＾
ぜひ、作ってみてくださいね☆