パーティーにぴったり☆ひとくち寿司
レシピID :475474
食べやすいひとくち寿司でパーティーしませんか？
彩りきれいで華やかになりますよ♪
彩りきれいで華やかになりますよ♪
材料 （ ４人分 ）
| ★卵 | １個 |
| ★砂糖 | 小さじ１ |
| ★水 | 大さじ１ |
| ○味付き厚揚げ | ２枚 |
| ○ごま | 少々 |
| ☆スモークサーモン | ４枚 |
| ●アボカド | １/４個 |
| ●カニカマ | ３本 |
| ●クリームチーズ | 適量 |
| ●のり | 半畳 |
| ●マヨネーズ | 少々 |
| ご飯 | ２合 |
| すし酢 | 適量 |
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1
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温かいご飯にすし酢を入れよくかき混ぜて冷ましておく。
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2
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★卵寿司
材料を合わせフライパンでいり卵を作る。
○稲荷寿司
厚揚げは袋を開き２枚に切り離す。
☆サーモン寿司
サーモンは５ｃｍに切る。
●カルフォルニアロール
アボカドとクリームチーズは１センチ幅の棒状に切る。
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3
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★○☆はラップの上に具材を載せ、その上に丸めたご飯を乗せ、ラップの四つ端をひとつにまとめて絞り手毬にする。
盛り付けはクリスマスらしくしてみました♪
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4
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●はラップにのりを乗せ、その上にご飯を敷き詰める。
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5
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のりご飯をひっくり返し、のりを上にしたらそこに具材を乗せ巻きすでくるっと巻く。
しばらく置いてなじませてから６等分に切る。
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6
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きれいに並べて出来上がり♪
コツ・ポイント
手毬寿司を作るときはラップでぎゅっとよく絞っるときれいに出来ます。
カルフォルニアロールは巻いた後少し時間をおいてなじませてから切るときれいに切れます。
カルフォルニアロールは巻いた後少し時間をおいてなじませてから切るときれいに切れます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
すご～く綺麗にできてますね☆とってもおいしそう♪♪
残りサラダが生まれ変わりましたね！グッドアイデアです！！
yk@LUXEMBOURGとってもきれい～！薄焼き卵もいいですね！つくれぽ感謝です♪
kotayu華やかな夕ご飯になってよかったです～♪寿司記念日ということで
お子さんの誕生日に作ってもらえてとってもうれしいです♪♪
raspberrycreme作ってくださってうれしいです♪とってもかわいく出来てますね☆
ゆき乃お祝いに作ってもらえてうれしいです♪かわいく並んでる☆
kiyoka77710名達成！つくれぽ感謝です♪ とってもおいしそうです☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/12/17
パーティーにはひとくちサイズのご飯が食べやすいので手毬寿司やロール寿司にしてみました。
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カリフォルニアロールも作ったんですが，稲荷の後でだったので写真撮るのを忘れちゃいました（Т0Т）
でもとっても美味しかったですよ～！
ほんといつもごちそう様です♪私のレシピ帳にしっかり入れておきますね＾＾
お手数おかけしました。。
カルフォルニアロールも作ってくれたなんてうれしいわ♪♪写真残念！
きっとかわいく作ってくれたんでしょうね！
稲荷と一緒に盛ってある手毬もとってもかわいい！
ノンノンcookさんはいつもセンスよくって勉強になります☆
スモークサーモンを除けばお弁当にもいい感じです。
あと、ちょっと気になったのですが、「味付き厚揚げ」と書かれていますが、これは稲荷用の普通の「うす揚げ」に味をつけたものでいいんですよね？
6月にメールを頂いていたの気が付きませんでした！！
作ってくださってありがとうございました！
今度は是非写真を撮って載せてください（＾＾）
味付き厚揚げとはお稲荷さん用です。わかりにくくてすいません。。
もちろんお手製でうす揚げに味をつけてもＯＫです！
ほんとお返事遅くなりすいませんでした。。