«はしけむ のレシピ (14品)
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レシピID :476

オイルサーディン焼き

有名な簡単レシピですが、味はあなどれません。
オイルサーディンは、最近はコンビニでも売ってますね。

材料 ( 2人分 )

オイルサーディン缶
1缶
醤油
適量
レモン
1/8個
しょうが
少量
唐辛子
1つ

1

しょうがは、皮をむき、細切りの針しょうがにします。
唐辛子は半分に割って、種をとりだします。

2

オイルサーディンの缶を空け、唐辛子がオイルにひたるよう入れ、
しょうがをのせて、醤油を適量たらします。

3

ガスレンジに缶ごと載せ、火をつけます。いい香りがしてきます。
弱火で5~10分くらいでしょうか。

4

サーディンに火がとおったら、レンジから降ろします。
缶は熱くなっているので気をつけて。

5

唐辛子を取り出し、レモンをしぼります。
皿にとってもいいですが、そのまま食べるのもいいもんです。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日: 99/07/17

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