
| さといも | 小4個 |
| ●マヨネーズ | 大さじ3 |
| ●醤油 | 小さじ1強 |
| パン粉 | 適量 |
| 中濃ソース(お好みで) | |
| 適量 | |
里芋を竹串がすーっと通るまでやわらかくゆでる
(この状態で冷蔵庫で保存し、使うときにレンジでチンしても!)
ゆでた里芋のてっぺんを包丁で切り、皮をふきんまたはキッチンペーパーでするするっとむく(驚くほど簡単にむけます!)
きれいなふきんまたはキッチンペーパーで里芋をはさみ、手の平でぐっとつぶし、コロッケっぽく成形する
●を混ぜ合わせ、その中に3をいれてよくあえる
4にパン粉を手でよく押さえつけながらまぶし、再度形を整える
オーブントースターの弱で10分、裏返してさらに弱で5分、最後に強にして焦げ目がついたらできあがり♪お好みでソースをかけて召し上がれ~
09/03/16
“美味しい”ていう言葉がいちばん嬉しい♪ぜひまた作って下さい
08/02/09
満足してもらえて嬉しいです(*^^)盛り付けもとっても綺麗!
08/01/15
つくれぽありがとうございます!こんがり焦げ目が美味しそう♪
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント