炒めて簡単！あっさり大学いも☆
レシピID:476078
油で揚げずに、フライパンで炒めるだけの簡単・あっさり大学いもです☆★
材料 （ 2人分 ）
| さつまいも | 小1本 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 水 | 大さじ１ |
| 黒ゴマ | 適量 |
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1
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さつまいもを乱切りに切ります。（いもをくるくる回して切ります。）
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2
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電子レンジでやわらかくなるくらいにチンします。（500Ｗで2分ほど）
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3
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フライパンに油を引き、いもの表面がカリッと少しこげめがつくくらいに炒めます。
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4
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炒まったら、いもの余分な油を、キッチンペーパーの上に乗せて取ります。
そのキッチンペーパーで、ついでにフライパンの油もとります。
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5
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もう一度いもをフライパンに戻し、火をつけたら、砂糖と水を溶いたものをかけて、あえます。
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6
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最後に、お皿に盛ったら、黒ゴマをふりかけます。
ハイ、出来上がり♪
コツ・ポイント
いもの表面がカリッと少しこげめがつくくらいに、しっかりと炒めます！
そうすれば、揚げたみたいに、カリッとしたおいしい大学いもに♡
そうすれば、揚げたみたいに、カリッとしたおいしい大学いもに♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
何度もなんて、本当にうれしー☆ありがとございます！
何度もなんて嬉しいです♡♡♡ありがとうございます♪
ありがとうございます♪おいもがキラキラしておいしそーですね☆
わぁ！おいしそ～♡満足してもらえて嬉しいです♪
08/04/08
ぺこきぷ
揚げなくてもおいしいのがいいですよね♪ありがとうございます♡
おいもがピカピカしてる♪初大学いもに作っていただいて光栄です
きよぴぃーさん、初つくれぽで私も感動！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/17
友だちと一緒にご飯を作っていたときに、友だちに教えてもらいました☆
簡単リンク
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コメント