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(15品)
レシピID :476078
炒めて簡単！あっさり大学いも☆
油で揚げずに、フライパンで炒めるだけの簡単・あっさり大学いもです☆★
材料 （ 2人分 ）
さつまいも
小1本
砂糖
大さじ１
水
大さじ１
黒ゴマ
適量
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1
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さつまいもを乱切りに切ります。（いもをくるくる回して切ります。）
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2
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電子レンジでやわらかくなるくらいにチンします。（500Ｗで2分ほど）
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3
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フライパンに油を引き、いもの表面がカリッと少しこげめがつくくらいに炒めます。
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4
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炒まったら、いもの余分な油を、キッチンペーパーの上に乗せて取ります。
そのキッチンペーパーで、ついでにフライパンの油もとります。
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5
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もう一度いもをフライパンに戻し、火をつけたら、砂糖と水を溶いたものをかけて、あえます。
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6
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最後に、お皿に盛ったら、黒ゴマをふりかけます。
ハイ、出来上がり♪
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