| 鶏ももひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 玉子 | 4~5個 |
| ○水 | 150ml |
| ○だしの素 | 小さじ1/2 |
| ○酒・砂糖 | 各大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ2 |
| ○しょうゆ | 大さじ1.5 |
| もみのり(又は三つ葉)お好みで | |
| 適量 | |
| あつあつご飯 | 適量 |
○の材料を小さい鍋に全部入れて火にかけ温めておきます。玉ねぎは、薄くスライスし、玉子は割りほぐしておきます。
(※ここから1人前ずつ作ります。)
小さいフライパンか、丼専用鍋に、①のだしを半分入れ、火にかけます。スライスした玉ねぎとひき肉100gを入れて(ひき肉をパラパラにします)、3分ほどで両方煮えるので、ほぐしておいた玉子を半分入れます。
(玉子を完全に煮ないようにして)半熟でいい具合になったら、丼に適量のご飯を入れ、鍋を揺すりながら、すべらせるように具をご飯の上にのせます。
お好みで、もみのりか三つ葉を添えて出来上がり♪
09/11/20
少し甘めですが、気に入っていただけて、とてもウレシイデス♪
09/09/13
hanamuサン、リピレポありがとう♪めちゃ嬉しいです!
09/07/08
ありがとうございますwカツ丼や他人丼にも使えますょ♪
09/06/29
おいしそうなアップ写メです!ありがとう♪
09/06/24
うゎぉ♪ウレシイコメントありがとうございます! (´谷`)
09/06/21
お肉は噛み切れましたか?^^次回はぜひひき肉でお試しあれ♪
09/06/14
ツクレポアリガトー!!!早く出来るってウレシイヨネ♪
09/06/10
ムスコよ!アリガトー♪こちらこそ、ウレシィです♪おおきに!
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