-
1
-
バターを室温に戻します。
-
2
-
バターを木ベラで、よく練ります。
-
3
-
小麦粉を加えて、よく練ります。
-
4
-
スプーンですくい、１個ずつラップで包みます。（５等分になるように）
-
5
-
冷凍庫で保存して、必要な時に使うだけ♪
-
6
-
使うときは⇒ シチュー１人分：ルーを入れる前のシチューに牛乳１００ccを入れます。グツグツ沸いたら、ホワイトソースの素を１個入れます。コンソメ小さじ１、塩こしょうで味つけします。 他にもグラタン、クリームコロッケなどに使えます。
コツ・ポイント
１個に対し、牛乳は１００ccです。生クリームを入れたり、味付けはお好みで(^o^) 少人数のシチューやクリームソースを作る時、便利♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/22
かな～り、以前に覚えたとっても役立つレシピです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
写真がカワイイ～♪クリスマスバージョンですね☆☆☆
ホワイトソースを作るのって面倒だから、簡単に美味しくつくれるアイデアは
大歓迎です！冷凍庫に常備したいです（＾＾）v
そう、そう！おそらく多分、伊藤家の食卓ですよね！
ほんと、かな～り昔なので、何の番組だったか言いきれなかったんですよ。
あ～、スッキリです（笑）
この、ホワイトソース全然ダマになりませんよ。便利だし。
また、作ってみて下さいね(^^)