サクッフワッ♪バナナマフィン
レシピID:476350
材料 （ マフィン型12個分 ）
| バナナ | よく熟れたもの2本 |
| 卵 | 2個 |
| ☆小麦粉 | 250ｇ |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小3 | |
| 無塩バター | 100ｇ |
| 砂糖 | 120ｇ |
| 牛乳 | 60ｃｃ |
| バニラエッセンス | 少々 |
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1
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●バターは室温に戻す。
●☆の粉類はふるっておく。
●バナナはフォークでつぶしてバニラエッセンスを加える。
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2
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まず、バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる。
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3
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卵を2回に分けて加え、そのつどよくまぜる。
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4
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粉類と牛乳を交互に2～3回に分けて加える。
粉類からはじめ、粉類で終わるようする。
あまり混ぜすぎないように、切るように。
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5
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バナナを加えてさっとひと混ぜする。
型に入れ180度のオーブンで25分焼く。
焼き色がつきすぎるようならアルミ箔をかぶせて調節する。
粗熱がとれたら型からはずして冷ます。
コツ・ポイント
くるみやナッツ、チョコチップなどをいれても美味しいです!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
わー！フワフワにやけてますね☆お味はいかがでしたか^^？
よく膨らんでておいしそう!マフィンカップも春らしくて可愛い♪
苺も素敵♪cafeメニューみたいで美味しそう!ありがとう☆
バナナの甘さがひき立ちそう♪息子さんも喜んでくれたみたいで☆
焼き色も良くてとっても美味しそうですね♪ありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/18
スーパーの特価コーナーに熟れたバナナがあったので。
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