
| バナナ | よく熟れたもの2本 |
| 卵 | 2個 |
| ☆小麦粉 | 250g |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小3 | |
| 無塩バター | 100g |
| 砂糖 | 120g |
| 牛乳 | 60cc |
| バニラエッセンス | 少々 |
●バターは室温に戻す。
●☆の粉類はふるっておく。
●バナナはフォークでつぶしてバニラエッセンスを加える。
まず、バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる。
卵を2回に分けて加え、そのつどよくまぜる。
粉類と牛乳を交互に2~3回に分けて加える。
粉類からはじめ、粉類で終わるようする。
あまり混ぜすぎないように、切るように。
バナナを加えてさっとひと混ぜする。
型に入れ180度のオーブンで25分焼く。
焼き色がつきすぎるようならアルミ箔をかぶせて調節する。
粗熱がとれたら型からはずして冷ます。
09/11/03
わー!フワフワにやけてますね☆お味はいかがでしたか^^?
08/04/02
よく膨らんでておいしそう!マフィンカップも春らしくて可愛い♪
08/02/25
苺も素敵♪cafeメニューみたいで美味しそう!ありがとう☆
07/12/19
バナナの甘さがひき立ちそう♪息子さんも喜んでくれたみたいで☆
07/12/19
焼き色も良くてとっても美味しそうですね♪ありがとう☆
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