スノーマンｎｏお菓子の森～♪

バウムクーヘンの形や木目を利用して…見て楽しく、食べて美味しい～♡♡お菓子の森を作りました。.。.：*・゜゜・*：.。. .。.：*・時間短縮レシピですので、１日半位あればプレゼント出来ると思います。

材料：

サイズ＝１５㎝×２５㎝位

	材料	分量
	バウムクーヘン	１本
	レープクーヘン生地	メモ参照。
	好みのお菓子	適量
	アイシング	適量
	フードカラー	緑、赤、黄色他

作り方：

1: 【型紙を作る】…屋根５㎝×９㎝。横壁４㎝×７㎝。前後６㎝×７㎝。ドア３．５×４．５㎝。

2: ハウスの組み立て…レシピＩＤ【314087】ゆうきとしまじろうのお菓子の家！参照。

3: サイズ＝６㎝×８㎝。高さ７㎝。煙突は高さのあるキスチョコを張るので、バランスを考えて少し大きめ。

4: 木や草はナイフで好みのデザインに切り抜きます。（サイズ＝大きい物から１４㎝、１３㎝、１２㎝、１１㎝。）

5: 【アイシング】…粉糖５０ｇ＋卵白１/３を基本に、扱いやすい硬さに調整し、少量の水で溶いたフードカラーで色付けする。（コルネ袋使用）乾かないうちに雪＝粉糖を振る。

6: バウムクーヘンに刺す事を考え、こ～んな形の草！見事に刺さりました。(^^ゞ

7: お皿の大きさ…２７㎝×３２㎝。バウムクーヘンは半分に切った物を並べて…１５㎝×２５㎝位。

8: この溝を利用して、好みのお菓子を飾ります。奥の溝は色のバランスを考えて、同系色のピーナツ使用。木の前には石チョコ。バウムクーヘンの木目は森の中のイメージにピッタリ！（*＾＾）ｖ

9: 木は固めのアイシングでお皿に直接付ける。（ここまで来たらバウムクーヘンが乾燥しない様にラップをして作業します。）

10: カプリコ使用のツリー☆１１㎝。

11: 屋根はキスチョコ＆ミニサイズのマシュマロを半分にカットした物を貼り付けました。このトゲトゲしたところが怪獣みたいで可愛い～♡♡

12: ブルーの雪の結晶はアイシングクッキー。少し前に作った物をペタリ！（手抜き～）

13: 完成.。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・ハウス、雪だるま、ツリー他は載せるだけ！

14: ◎バウムクーヘンは美味しいうちに食べてね。ハウスはクリスマスまで飾ってねぇ～！と甥っ子（もうすぐ３歳）にプレゼントしました。。【ルドルフ赤鼻のトナカイ】絵本付きDVD も一緒に…

15: 今年の主役はマフラースノーマン！この子に合うお菓子の森を目指しました。（購入したものの、出番が無かった３点！上手く利用出来て良かった…）

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メモ（コツ、ポイント）：

【レープクーヘン生地】…お気に入りの「レシピＩＤ：36250」ｍａｍｕにゃんさんのレシピをお借りしました。バウムクーヘンはユーハイムの細長タイプ（１本￥２１００）使用。◆バウムクーヘンの乾燥を防ぎ美味しく食べてもらう為に⑨からはラップをして作業→ラップは無いものと考え、ハウスやツリーなどを飾りレイアウト決定させる。→当日の朝、ラップを外し定位置に飾り直す。（木以外は接着しません…）

このレシピの生い立ち：

※２００７年度…娘（大学１）との共同作業で５年目の７作品目。作業時間は１４日（金）ＰＭ７：００～１６日（日）ＡＭ１０：００まで。例年に比べると凄く短い！のですが、制限時間内での完成を目指して。。以前デパ地下で見たバウムクーヘンのケーキが、とても印象的だったので、今回のベースの部分に使用したい！と言う私の意見を強制的に取り入れてもらい、買い置きのあったスノーマン＆きのこの飾りを使用する事に。