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レシピID :476536
春菊のパスタ
お鍋の残りの春菊をパスタにしてしまいました。
材料 （ 2人分 ）
春菊
1/2束
鶏肉
1/2パック
パスタ
2人分
オリーブオイル
お好きな量で
塩
お好きな量で
ブラックペッパー
お好きな量で
にんにくチップ
お好きな量で
鷹の爪
1本
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1
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鶏肉は一口大に切って塩・ブラックペッパーでもむ。
鷹の爪は種を取って輪切り。
春菊は一口大に切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイル・ニンニクチップ・鷹の爪を入れて炒め、香りがたったら鶏肉を皮がぱりっとなるようにいためる。
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3
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パスタはたっぷりのお湯とお塩で少し固めに茹で、ざるにあけ、フライパンに茹で汁大さじ１程度と一緒に入れ、さくっとまぜる。
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4
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塩・ブラックペッパーで味を調えて、春菊を入れて混ぜ合わせ完成。
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