
| 春菊 | 1/2束 |
| 鶏肉 | 1/2パック |
| パスタ | 2人分 |
| オリーブオイル | お好きな量で |
| 塩 | お好きな量で |
| ブラックペッパー | お好きな量で |
| にんにくチップ | お好きな量で |
| 鷹の爪 | 1本 |
鶏肉は一口大に切って塩・ブラックペッパーでもむ。
鷹の爪は種を取って輪切り。
春菊は一口大に切っておく。
フライパンにオリーブオイル・ニンニクチップ・鷹の爪を入れて炒め、香りがたったら鶏肉を皮がぱりっとなるようにいためる。
パスタはたっぷりのお湯とお塩で少し固めに茹で、ざるにあけ、フライパンに茹で汁大さじ1程度と一緒に入れ、さくっとまぜる。
塩・ブラックペッパーで味を調えて、春菊を入れて混ぜ合わせ完成。
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