生チョコシュークリーム：レオン亭
レシピID :476700
マツイさんの強力粉で作るシュー皮（レシピID:378518）と、生チョコクリームの組み合わせで、大好きなシュークリーム屋さんの『生チョコシュークリーム』そっくりになりました。とても美味しい～♪
材料 （ 直径6cmのシュークリーム12個分 ）
| ★マツイさんのシュー皮 | レシピID:378518 |
| 強力粉 | 50g |
| 卵 | 2個 |
| バター（マーガリン） | 50g |
| 牛乳 | 35g |
| 水 | 35g |
| ★生チョコクリーム | レシピID:476251 |
| 製菓材料チョコチップ | 50g |
| 生クリーム（動物性） | 1パック（200cc） |
| ★粉砂糖 | お好みで |
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1
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シュー皮を焼く。
生チョコクリームを作る。
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2
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シュー皮が冷めてから切り目をいれ、生チョコクリームを入れる。（しぼり袋や、スプーンでどうぞ。） お好みで粉砂糖をふって下さい。
コツ・ポイント
シュー皮を切るときに、センス良く。
私の切り方、少し位置が下がりすぎ。
私の切り方、少し位置が下がりすぎ。
このレシピの生い立ち
作成日:07/12/18
マツイさんのシュー皮を食べてみたら、その食感が、大好きなシュークリーム屋さんの皮と似ていたので、お気に入りの「生チョコシュー」と同じようになるかな？と思い作ってみました。大成功でした。
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