小悪魔のプレゼント　バレンタインに～

ボールに生クリームと砂糖を入れて、少しもったりするまで泡立てる。

溶いた玉子を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

ふるっておいたAの粉類を入れてゴムベラで混ぜる。チョコチップも加える。

焼きあがったら型から外し冷ます。余分な部分を切り落とし、正方形になるようにカットする。（２個用意する）

チョコは細かく刻む。鍋に生クリームを入れ、火にかける。沸騰したら、チョコを加え、ふんわりするように泡立て器でよく混ぜる。ブランデーも加える。

ガナッシュクリームを塗り、サンドする。

いちごをリボン型にカットしてのせ、シュガーペーストパウダーで作った花を飾る。