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レシピID :476766

鶏のクリーム煮

鶏のクリーム煮
レモンの酸味が利いておいしいです。

材料

鶏肉
300g
レモン
輪切り2枚
牛乳
適量
固形コンソメ
2個
塩コショウ
少々
サラダ油
少量

1

鶏肉は一口大に切り軽く塩コショウを振っておく。
フライパンに油を敷き、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。

2

一度火を止めて、牛乳を鶏肉の半分位隠れるほど入れる。
再び火をつける。
フツフツ煮たってきたら、固形コンソメ・レモンを入れる。

3

味が全体にまわったらできあがりん♪

コツ・ポイント

ゆず胡椒をつけて食べるのもいいかもしれませんね。
(写真は乾燥パセリを使用しています)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/18
最近、牛乳を使用した料理が好きなんです。

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