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(16品)
レシピID :476895
とろりんベイクドチーズケーキ
よく冷やして食べると、美味しいです。
材料 （ 20×30ｃｍ角型 1枚分 ）
クリームチーズ
500ｇ
プレーンヨーグルト
500ｇ
生クリーム
200ｍｌ
卵黄
3個分
薄力粉
大さじ山盛り3杯
グラニュー糖
200ｇ
溶かしバター
大さじ3杯
ビスケット
1袋
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1
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プレーンヨーグルトはザルにガーゼを敷き、そこに流して冷蔵庫で半日水切りしておく。
クリームチーズは耐熱容器に入れ、電子レンジで3分加熱し柔らかくする。
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2
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ビスケット（100均のココナッツサブレがいい感じです）をビニールに入れて、細かく砕く。
砕いたビスケットに溶かしバターを混ぜ、バットに敷く。
スプーンの裏やラップを使うとやり易いです。
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3
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1のチーズに砂糖・卵黄をよくすり混ぜる。
水切りしたヨーグルト、生クリームも入れよく混ぜる。
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4
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3に薄力粉を振るいながら、混ぜる。
ビスケットを敷いた型に流す。
5ｃｍくらい上から、型を落して空気を抜く。
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5
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オーブンで180℃50分焼く。
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6
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荒熱がとれたら、冷蔵庫で一晩冷やす。
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