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レシピID :477010

水菜の炊きもの

水菜の炊きもの
京都のおばんざいだそう。
花○マーケットで放映されてた簡単レシピの応用。

材料

水菜
1把
油揚
大揚げ1枚
めんつゆ
適量

1

めんつゆは、煮物ように水でのばす・

2

油揚は熱湯で油きりして拍子切りする。
煮出し汁に油揚をいれ、切った水菜は、根っこから入れ、葉っぱを入れたら火をとめます。

3

コツ・ポイント

10分でできる煮つけ。水菜に葉っぱを最後にいれるのが、歯ごたえあって美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/15

写真

ささっと美味しくできました♪水菜も煮ると沢山頂けますね♡

spongeらぶ

素敵なもりつけです。ありがとう!遅れてごめんなさいね・

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/19
はなまるでやってたものは、水や醤油、みりんなどをいれますが、簡単に「めんつゆ」でつくりました。

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