ほっとする味♥根菜と卵のスープ

Name: ほっとする味♥根菜と卵のスープ
Yield: 2人分
Ingredients: 大根 100g（2cmの輪切りの半分位）; 人参 1/3本; 卵 1個; 固形コンソメ 1個; 醤油 小さじ1弱; 水 3カップ

Description

根菜の優しい甘みが味わえる素朴なスープです♥♡ 薄味にして、素材の純粋な味を楽しみましょう(*´∀｀*)

100g（2cmの輪切りの半分位）

1/3本

1個

固形コンソメ

1個

醤油

小さじ1弱

3カップ

なるべく余計なものは入れず、根菜の持つ甘みを味わってください。とくに肉モノ系は、根菜の味の邪魔になる恐れがあるので入れない方がおすすめです。塩胡椒も不要です。

野菜の甘みが純粋に味わえるスープを作りたかったので・・・(*´Д｀*)

レシピID : 477086 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

1件 (1人)

2008年8月18日

初れぽ

醤油が入ることで根菜の味も引き立ちますね☆ご馳走様＾＾

作者コメントを見る

シンプルな味付けですが美味しいですよね！どうもありがとう♥♡