ヘルシー♪完全なる豆腐ハンバーグ
梅ミッキー
作り方
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玉ねぎ、人参をみじん切りして、飴色になるまでフライパンで炒める。
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ボールに①、②、●を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
４等分して形成する。
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フライパンに油を熱し、両面に焼き色が付くまで蒸し焼きする。
好みで大根おろし、水菜、ポン酢をかける。
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２００８年６月２日に話題のレシピ入りしました♪作って頂いた皆様、本当にありがとうございます(^-^)
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２００９年９月１日１００人の方に作って頂けました♥♡感激～！！本当にありがとうございます♡´∀`)
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【デミグラスソース編】さくりゅんさんありがとう♪
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【洋風ソース編】ぱんだにゃんさんありがとう♪
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【とろ～りチーズ編】鎌倉食堂さんありがとう♪
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【きのこあんかけ編】へぶんずきっちんさんありがとう♪
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【和風玉ねぎソース編】あさししさんありがとう♪
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【煮込みハンバーグ編】あさししさんありがとう♪
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【照り焼きソース編】あさししさんありがとう♪
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【アレルギ―対策★玉子無し編】きみカムさんありがとう♪
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【柚子胡椒あんかけ編】Ｎａｎｃｈｉさんありがとう♪
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【大葉＆大根おろしポン酢編】鎌倉食堂さんありがとう♪
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【ひじき入り編】もんチッチさんありがとう♪
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【えのき敷き編】うに１１８さんありがとう♪
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【じゃこ入り編】さとみわちゃんありがとう♪
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【ケチャップハンバーガー編】バカリャウちゃんありがとう♪
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【玉葱ソース編】●たらみ●ちゃんありがとう♪
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【白ネギ味噌ソース編】よねすけ太郎さんありがとう♪
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【きのこソース編】鎌倉食堂さんありがとう♥♡
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【トマト麺つゆ編】いず１１１５さんありがとう♥♡
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【ミートボール編】よっぴっぴさんありがとう♥♡
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【バターポン酢ソース編】こいもんさんありがとう♥♡
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【ウスターケチャマヨソース】あきとｍａｍａさんありがとう♡♥
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【和風バターソース】ココア７７さんありがとう♡♥
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コツ・ポイント
③でしっかりと素材を混ぜ合わせる事です！後は、分量さえ間違わなければ本当に簡単ですっ(^-^)/※２００９年８月２日完成写真変更しました★
このレシピの生い立ち
私は肉が苦手で、市販の豆腐ハンバーグに入る少量の鶏肉も気になって食べられませんでした。。。
それなら自分で作ろう！と、豆腐１００％で、かつジューシーなハンバーグ作りに挑戦しましたっ(^-^)/試行錯誤の上、野菜の旨味と、パン粉の繋ぎをポイントに、大満足なハンバーグが完成しましたっ♪♪
それなら自分で作ろう！と、豆腐１００％で、かつジューシーなハンバーグ作りに挑戦しましたっ(^-^)/試行錯誤の上、野菜の旨味と、パン粉の繋ぎをポイントに、大満足なハンバーグが完成しましたっ♪♪
このレシピの作者
梅ミッキー
