ヘルシー♪完全なる豆腐ハンバーグ
レシピID:477094
肉は全く使いませんが、とってもジューシー♥♡肉が苦手な私が試行錯誤で完成させた大満足な味です（約２２０ｋｃａｌ/１個）
材料 （ ４個分 ）
| 木綿豆腐 | １丁 |
| 玉ねぎ | 大１個 |
| 人参 | １/２本 |
| ●玉子 | １個 |
| ●パン粉 | ７０ｇ |
| ●おろし生姜 | 小さじ１/２ |
| ●塩コショウ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
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豆腐をキッチンペーパーで包みラップをかけずに耐熱容器に入れる。電子レンジで加熱して水切りする（６００Ｗ５分）。
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玉ねぎ、人参をみじん切りして、飴色になるまでフライパンで炒める。
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3
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ボールに①、②、●を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
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4
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③を成形して、油を熱したフライパンで両面に焼き色が付くまで蒸し焼きにする。
好みで大根おろし、水菜、ポン酢をかける。
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5
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２００８年６月２日に話題のレシピ入りしました♪作って頂いた皆様、本当にありがとうございます(^-^)
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6
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２００９年９月１日１００人の方に作って頂けました♥♡感激～！！本当にありがとうございます♡´∀`)
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【デミグラスソース編】さくりゅんさんありがとう♪
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【洋風ソース編】ぱんだにゃんさんありがとう♪
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【とろ～りチーズ編】鎌倉食堂さんありがとう♪
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【きのこあんかけ編】へぶんずきっちんさんありがとう♪
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【和風玉ねぎソース編】あさししさんありがとう♪
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【煮込みハンバーグ編】あさししさんありがとう♪
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【照り焼きソース編】あさししさんありがとう♪
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【アレルギ―対策★玉子無し編】きみカムさんありがとう♪
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【柚子胡椒あんかけ編】Ｎａｎｃｈｉさんありがとう♪
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【大葉＆大根おろしポン酢編】鎌倉食堂さんありがとう♪
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【ひじき入り編】もんチッチさんありがとう♪
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【えのき敷き編】うに１１８さんありがとう♪
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【じゃこ入り編】さとみわちゃんありがとう♪
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【ケチャップハンバーガー編】バカリャウちゃんありがとう♪
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【玉葱ソース編】●たらみ●ちゃんありがとう♪
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【白ネギ味噌ソース編】よねすけ太郎さんありがとう♪
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【きのこソース編】鎌倉食堂さんありがとう♥♡
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【トマト麺つゆ編】いず１１１５さんありがとう♥♡
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【ミートボール編】よっぴっぴさんありがとう♥♡
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【バターポン酢ソース編】こいもんさんありがとう♥♡
コツ・ポイント
③でしっかりと素材を混ぜ合わせる事です！後は、分量さえ間違わなければ本当に簡単ですっ(^-^)/※２００９年８月２日完成写真変更しました★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
147件
(128人)
野菜パワー全開ですね♥♡ありがとうございます～♡´∀`)
肉無しです♥♡すごいなんて褒められて嬉しい！！ありがとです✿
お肉不要なんです☆びっくりしてもらえて嬉しい！ありがとです❤
バターポン酢ソースとは美味しそう♥♡ありがとですっ♡´∀`)
崩れちゃったかな？ふ残念。。でも美味しくて良かった*^_^*
ダイエット一緒に頑張りましょう！！ありがとうございます^-^
リピすごい嬉しいよ～♥♡ゆーちゃんいつもありがとう♡´∀`)
リピ嬉しいです♥♡定番なんてありがとうございます～♡´∀`)
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/31
私は肉が苦手で、市販の豆腐ハンバーグに入る少量の鶏肉も気になって食べられませんでした。。。
それなら自分で作ろう！と、豆腐１００％で、かつジューシーなハンバーグ作りに挑戦しましたっ(^-^)/試行錯誤の上、野菜の旨味と、パン粉の繋ぎをポイントに、大満足なハンバーグが完成しましたっ♪♪
それなら自分で作ろう！と、豆腐１００％で、かつジューシーなハンバーグ作りに挑戦しましたっ(^-^)/試行錯誤の上、野菜の旨味と、パン粉の繋ぎをポイントに、大満足なハンバーグが完成しましたっ♪♪
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とてもヘルシーだし美味しく経済的で月1くらいで作りたいと思ってます（＾＾）
主人も驚くほど美味しく食べてました。
レシピ有難うございました。
こんにちは！
100人、達成、おめでとう!!!
凄いっ (=´∀｀ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
みんなに愛されてるってことだね。
実は私、これ、フォルダーに入れたまんま、まだ作ってないです。
肉系家族の我が家、今度作って、絶対うならせてみせますね！