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レシピID :477129
簡単♪牛肉とセロリのオイスターソース炒め
パパッと出来てしまう本格中華。牛肉とセロリがベストマッチで箸が止まらない〜。
材料 （ 2人分 ）
牛肉切り落とし
250g
セロリ
1〜2本
オイスターソース
大さじ１〜２
にんにく
一片
しょうが
一かけ
酒
大さじ１
塩こしょう
適量
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1
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セロリは、下から５ｃｍぐらいの固いところの筋をピューラーでむき、スライスする。にんにくとしょうがはみじん切りにする。
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2
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フライパンにごま油大さじ１（分量外）と、みじん切りにしたしょうがとニンニクを香りが出るまで熱したら、牛肉を加え、よくほぐしながら強火で炒める。
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3
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肉の色が変わったら、セロリを加え、炒め合わせ、酒、オイスターソースを回し入れて、塩こしょうを加えてさっと炒めてできあがり。
こんばんは！
ちょうど材料があったのでパパッと作りました。
ほんと、相性いいですね。
オイスターソースもよく合います。
セロリの苦味はあまりなく、セロリのいい香りだけが残って、とってもおいしくいただきました。
お弁当にもよさそうですね。
ご馳走さまでした♡