
| 人参 | 中1本 |
| 生おから | 150g |
| すき焼きの素または麺つゆ | |
| 大さじ3~ | |
| 刻みネギ、ちくわ等 | お好みで適量 |
| サラダ油またはオリーブ油 | |
| 大さじ1 | |
人参1本をすりおろします。私はよく洗って皮ごと荒くすりおろしてます。
熱したフライパンに油をしいて、おろした人参とおからをほぐしながら入れます。人参の色が変わって水分が少し飛び、ほろっとするまで炒めます。
すき焼きの素(わりした)または麺つゆを回し入れ、中火~強火でざっと炒めます。お好みで刻みネギやちくわを入れると色が綺麗で栄養価も↑します☆
09/05/15
具材たっぷりでコク旨ですね♪七味のアクセントが美味しそう!
08/01/13
作って下さってありがとうv美味しくできましたか??(^▼^)
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント