
鍋にたっぷりお湯を沸かしておく。キャベツは一口大のざく切り、きゅうりは小口切りにして小さじ1/2程の塩で揉んでおく。
沸騰した湯の中にキャベツを入れて軽く茹でる。ざるにあけて冷ましたら、手でぎゅっと絞る。きゅうりもぎゅっと絞る。(塩は洗い流さないくらいがちょうどいいです)
絞ったキャベツ、きゅうりをボウルに入れ、ツナ、酢、マヨネーズで和えて完成。 ・・・ツナは個人的にオイル漬けのものをオイルごと入れてしまうのがいいです(゚ー゚*)
沢山食べたかったので、今回はりんごを一緒に和えました♪季節によっては柿なんかも!彩りもいいですよ~♪
刻んだ柚子の皮を入れても!!小洒落た料理屋の付出しみたいな感じですかね~♪
皆様のおかげで08.10.22話題入りしましたヽ(´ー`)ノ
今後とも宜しくお願いします!!
11/07/12
サンドイッチ、絶対合いますね!今度やってみます♪ありがとう!
11/06/06
つくれぽありがとう!リピもお待ちしています<(_ _)>
10/09/06
レポありがとうございます!サッパリしますよね(*゚ー゚)b
10/08/16
レポありがとうございます。沢山食べて夏を乗り切ってください!
10/03/30
エコも美味しくなくっちゃね♪リピお待ちしてますヾ(゚ω゚)ノ
10/02/12
ありがとう!とっても美味しそうな写真ですね♪
09/11/06
つくれぽありがとうございます!リピお待ちしてまーす♪
09/10/12
つくれぽありがとうございます!盛り付けも美味しそう♪
09/07/19
オニオンいいですね~試してみます!レポありがとう(*゚ー゚)
09/07/16
畑のトマト素敵ですね(ノ´∀`*)旦那様気に入ってよかった♪
09/01/06
この頃キュウリ高くて(ノД`)我が家はめっきりご無沙汰・・・
08/11/09
またまたありがとうございます♪今後ともヨロシク!!
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