«ハイランドパーク のレシピ (3品)
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レシピID :477568

かまぼこでグラタン☆ゆず胡椒風味

かまぼこでグラタン☆ゆず胡椒風味
タイトル通り、かまぼこでグラタンを作ってみました。
お酒にも合う大人のグラタンです♪
ハイランドパーク ハイランドパーク

材料 （ 1人分 ）

かまぼこ
お好みで
白菜（メモ参照）
ココット底サイズ５枚
ピザ用チーズ
お好みで
ゆず胡椒チューブ
０．５センチ～
お湯
大さじ１
だし醤油（3倍濃縮）
小さじ１

1

写真

白菜をココットの底のサイズにカットして５枚引く。

2

写真

かまぼこは好みのサイズに角切りし、切れ目をいれて押し込む（サイズが小さければ省略）

3

写真

ピザ用チーズを盛る

4

写真

だし醤油、お湯、ゆず胡椒をよく混ぜて、上からかける。

5

オーブントースター（１０００Ｗ）で4分焼く。焦げ目がつけば完成

コツ・ポイント

基本は余りもので作る！白菜の代わりにキャベツの千切り、オニオンスライスでも美味しいです。かまぼこじゃなくても、個性の強くない練ものの余りでもOK！最後にお出しが残りますので時間がある方は野菜たっぷり入れると美味しいと思います。ココットはパステルのココットを使いました(~_~;) ちょっとした温製前菜にもなりますよ。
ゆず胡椒を1センチいれるとかなり辛くなります。気をつけて！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/20
たくさん届いたかまぼこをどうしようかと思って作りました。
チューブのゆず胡椒もそれほど頻繁に使わないので…

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