かぶのほっこり~お吸い物

レシピID :477600
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簡単に出来てあったまりま~す!かぶがトロトロで美味しい!!

材料 ( 2人分 )

かぶ 大きめ1個
とろろ昆布 適量
昆布茶 小さじ1
粉末のだしの素 少々
小口ねぎ 適量
水溶き片栗粉 適量

1

かぶは皮をむき、4等分に切る。鍋にかぶを入れ、かぶるぐらいの水と昆布茶を入れて火にかける。煮立てば、かぶがやわらかくなるで煮る。やわらかくなったかぶを器に入れ、残っただしに、粉末のだしの素を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける(ゆるめ)

2

器に入れたかぶにだしをかけ、とろろ昆布と小口ネギをのせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

粉末のだしの素は味をみて調節してくださいね。かぶじゃなくお豆腐でも美味しいですよ~♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/12/21

お豆腐でよく作って食べていますが、かぶだとどうかなぁ~と思って作ったらうまかったです!

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