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大根は太目の短冊切りにします。ボイルホタテは4分割に。
キムチの素と醤油、みりん、砂糖、酒をよく混ぜておきます。
フライパンに油をひき、温まったら大根を入れてよく炒めます。大根がしんなりしてきたらボイルホタテを入れて炒めます。
2の調味料を3のフライパンに入れてよく絡めます。仕上げに薬味ネギ(分量外)をパラパラっとしたら出来上がり♪
有難うございます♪大根が思いっきり味わえますよね(^_^)♪
有難うございます♪ホタテからいい旨みが出るんですよね~♪
ありがとうございます(^^♪副菜に丁度いいですよね☆